Ако не искате да се насладите на този Свети Валентин, има две очарователни лакомства, които можете да добавите към чинията си. Ядливите калинки от шоколад и ягоди са здравословен (и лесен) десерт за Свети Валентин, а ядливите калинки от домати и маслини правят чудесно предястие или закуска за Валентин с ниско съдържание на захар.
Толкова много Рецепти за Свети Валентин изглежда са натоварени със захар. Тези две версии на очарователни (и годни за консумация) калинки предлагат както сладки, така и пикантни лакомства, които са толкова възхитителни, че дори няма да забележите, че те всъщност са здрави.
За подобни версии на ягодови любовни бъгове, проверете Wing It Vegan, Тортите на Мини, Национална федерация по дивата природа и Сладките лакомства на Ди.
Закуски за любими бъгове на Свети Валентин
Добива по 10 от всеки
Съставки:
За доматени буболечки
- 5 чери домата (леко продълговати)
- 10 средни маслини
- 1/4 чаша крема сирене, омекотено
- Черен оцветител за храна
- Стъбла от магданоз
За ягодови бъгове
- 10 големи ягоди
- 1 чаша шоколадов чипс
- 20 (1/2 инча) бонбонени очни ябълки
Упътвания:
1. Съберете съставките
Съберете съставките си. Ако правите и двата комплекта буболечки, предлагам първо да направите ягодите, за да може шоколадът да се втвърди, докато правите доматените буболечки.
2. Направете антените
Загрейте шоколадовите парченца в купа, подходяща за микровълнова фурна, за 1 минута. Разбъркайте. Загрейте още 30 - 45 секунди и разбъркайте до гладкост. Сложете лъжица 1/3 от шоколада в торбичка за глазура, снабдена с накрайник за тръби #3 (можете да използвате и сандвич чанта с отрязан ъгъл). Накарайте 10 чифта антени върху чиния, облицована с восъчна хартия. Поставете чинията във фризера за поне 5 минути.
3. Потопете ягодите
Извадете листата от ягодите и потопете върховете им в разтопения шоколад, останал в купата. Натиснете 2 бонбонени очи в шоколада на всяка ягода. Препоръчвам да поставите ягодите си директно върху чинията или чинията, на която ще ги сервирате, тъй като може да залепнат, след като се втвърдят.
Повече ▼:Горещи шоколадови снимки на Деня на Свети Валентин
4. Украсете калинките
Използвайте шоколадовата си торбичка за глазура, за да поставите линия по центъра на всяка ягода и 5 или 6 точки от всяка страна на линията.
5. Добавете антените
Извадете антените от фризера и ги отлепете. Натиснете 1 чифт в шоколада, точно над очите на всеки бъг. Можете да използвате малко повече шоколад от торбата си за глазура, ако е необходимо. Поставете ягодовите буболечки в хладилника, за да стегне шоколада.
6. Изравнете точките
След като шоколадът се втвърди, напълнете малка купа с гореща вода. Потопете нож във водата, избършете го на сухо и го използвайте, за да притиснете плоските точки. Повторете, докато всички точки се сплескат.
Повече ▼: Сладки хапки за Свети Валентин
7. Подгответе доматените буболечки
Сега нека започнем с лакомство номер две - сглобяването на калинките от домати. Започнете с нарязване на доматите на четвъртинки. Ако вашите домати са леко продълговати като моите, не забравяйте да ги нарежете по дължина. Намирам, че назъбен нож (като нож за хляб) дава най -чистия разрез.
8. Нарежете маслините
Нарежете 1/3 от краищата на маслините си - уверете се, че това е краят с голямата дупка. Можете да използвате тези краища за нещо друго.
9. Съберете бъговете заедно
Поставете 2 четвъртинки домат и 1 маслина заедно, за да оформите крилата и главата на калинката.
10. Направете антените
Поставете 2 (1-инчови) парчета магданозно стъбло в „X“ на всяка маслина, за да оформите антените на калинките си.
Повече ▼: Здрави лакомства за Свети Валентин
11. Украсете калинките
Смесете малко черен хранителен оцветител в крема сиренето и добавете вода около 1/4 чаена лъжичка наведнъж, докато крема сиренето стане гладко и лесно се смесва. Сложете крема сиренето в торбичка за глазура, снабдена с връх #3 (отново можете да използвате торба за сандвич с отрязан ъгъл). Тръбни петна върху всеки сегмент домат.
Сега споделете вашите сладки ягоди и пикантни домати калинки с Валентин.
Актуализирано от Бетани Рамос на 18.01.16 г.
