Въздухът е хладен, листата по дърветата се променят и не можем да посетим магазини, без да вземем няколко Декоративни елементи за Хелоуин, което означава, че трябва да е падане. Има много неща, които да обичате за есента, но за нас нищо не бие храната. Нашата любима комфортни храни всички имат някои общи неща. Те са прости, успокояващи, затоплящи и ароматни - ястия, които съдържат малко вкус, но няма да ви изморят от усилие да ги приготвите, което ще ви стопли отвътре навън и че ще намерите време и време отново. Това проста рецепта за супа от страчиатела от Giada De Laurentiis определено отговаря на сметката - помислете за това като за италианската супа от яйца и авголемоно.
Нашата мисия в SheKnows е да овластяваме и вдъхновяваме жените и ние представяме само продукти, които смятаме, че ще ви харесат толкова, колкото и ние. Моля, обърнете внимание, че ако закупите нещо, като кликнете върху връзка в тази история, може да получим малка комисионна от продажбата.
Вижте тази публикация в Instagram
Кой е готов за супа? Gi️ Stracciatella на @giadadelaurentiis е толкова успокояваща, успокояваща и * много * лесна за приготвяне. „Това би направила майка ми за брат ми, сестра ми и мен, когато бяхме под атмосферните условия.“ Вземете #recipe в линка на профила!
Публикация, споделена от Giadzy (@thegiadzy) на
Докато някои ястия с комфортна храна, като говеждо яхния или печено пиле, могат да отнемат часове за приготвяне, тази малка супа (първоначално от Италия на Giada) се събира за по -малко от половин час. Това е просто, подхранващо ястие, което е идеално за студени вечери, болнични дни или дори закуска, според De Laurentiis.
Първо приготвяте бульона. Пилешкият бульон е основата (въпреки че бихте могли да използвате зеленчуци, за да го направите без месо), но е подсилен с мащерка и чесън за допълнителен вкус.
След като бульонът се задушава, разбъркайте настърганото сирене Parmigiano-Reggiano, докато се разтопи в течността, след което разбъркайте сместа с кръгови движения. Не на последно място, яйцата, които се разбиват заедно с галета, се изсипват в центъра на въртящия се врящ бульон. Начупете всички големи парчета, след което сервирайте с гарнитура от прясно нарязан босилек. Остава ви топъл, солен бульон, пълен с подхранващи парченца нежни вихри от яйца и сирене.
Ястието е чудесен пример за това, което някои наричат селска храна. Това е ястие, което приема скромни съставки - бульон, яйца, галета - и ги превръща в нещо, което е повече от сумата от неговите части.
Сервирайте с хрупкав маслен хляб и проста зелена салата с чеснов дресинг и имате проста, но напълно задоволителна храна.
Преди да тръгнете, проверете нашата галерия По-долу:
