Що се отнася до нас, пица е безкрайна храна, на която да се наслаждавате независимо дали през прозореца ви има пълна буря или навън е 108 градуса и е влажно. Единствената разлика е в това как искаме да го приготвим. През зимата нямаме проблем да включим фурната си толкова високо, колкото ще отиде, за да можем да получим перфектен пай, но през лятото определено избягваме да използваме фурната колкото е възможно повече. И така, какво да прави човек, обичащ пицата? Giada De Laurentiis има решение. Тя просто сподели лято наследствен доматен хляб това е сготвено на скара, така че можете да получите вкуса на пицата, който обичате, без да превръщате кухнята си в пламтящ ад.
Нашата мисия в SheKnows е да овластяваме и вдъхновяваме жените и ние представяме само продукти, които смятаме, че ще ви харесат толкова, колкото и ние. Моля, обърнете внимание, че ако закупите нещо, като кликнете върху връзка в тази история, може да получим малка комисионна от продажбата.
Вижте тази публикация в Instagram
Публикация, споделена от Giadzy (@thegiadzy)
Това, което също харесваме в рецептата на De Laurentiis, е, че тя изисква закупено от магазина тесто за пица. Това е благословия, защото приготвянето на хляб в гореща кухня може да доведе до всякакви експлозии от тесто, с които просто не ни се занимава. Тестото за пица от магазина също е доста издръжливо, което означава, че хвърлянето му върху скарата е по-малко страшно.
За да си приготвите пица с питка на скара, първо трябва да изпечете тестото от двете страни. Обичаме подобряването на вкуса, което а скара на дървени въглища дава нашата храна, но газова скара (или дори тиган за скара) също работи.
След като тестото се свари, го извадете от скарата. Отгоре го поръсете с кремообразно сирене рикота и обилно поръсете с настърган пармезан, след това с пресни накъсани листа босилек и тънко нарязани домати от наследство. Не на последно място, поръсването с морска сол ще помогне за подобряване на сладостта на вашите домати от наследство, докато люспите от чили добавят топлина, а екстра върджин зехтин придава гъвкаво богатство на всяка хапка.
След като внесете своя пай вътре, можете да се възползвате от все още прохладната си кухня и да смесите един или два коктейла. Ето го: лятно перфектно пица парти, всичко благодарение на Giada De Laurentiis.
В търсене на още летни рецепти? Giada De Laurentiis има много:
Гледайте: Пица на скара с 5 съставки, която е по-лесна от поръчката за храна
