О, тъгата... когато опаковате филийки ябълка на обяд само за да извадите отпуснати, кафяви филийки часове по -късно. Нужни са ви около 10 минути и някои свръхчести домакински съставки, за да спрете хрупкави, бели ябълки от оцветяване и кафяво. Можете да опаковате резенчета ябълка за закуска или нарязани на кубчета ябълки, за да ги хвърлите в салати за училище, работа или пътувания. Нека тези лесни методи ви покажат пътя към по-добро изживяване на нарязани ябълки (и това е по-евтино от закупуването на тези предварително опаковани филийки ябълка в магазина за хранителни стоки).
Повече ▼: Обядвайте идеи толкова лесно, че децата ви могат да ги направят - и би трябвало
1. Сок от цитрусови плодове или ананас
Високата киселинност на сока от лимон и лайм или сок от ананас предпазва резените ябълки от окисляване и покафеняване. Можете да накиснете резенчетата ябълка в купа със студена вода със сока от лимон или лайм, изцеден в нея, или просто да ги накиснете в купа с ананасов сок. Филийките ще запазят малко аромата на всичко, в което ги накиснете, но не толкова, че да бъдат пресилени.
2. Пчелен мед
Смесете 2 супени лъжици мед в 1 чаша вода, след това хвърлете нарязаните си ябълки със сместа. Медът съдържа съединение, което ще попречи на ябълките да покафенеят.
3. Спрайт
Това не е най -здравословният вариант (искам да кажа, това е сода), но накисване на ябълковите филийки в Sprite или друга сода от лимон-вар за около три минути може да предотврати покафеняване. Отцедете и съхранявайте в херметически затворен контейнер след накисване.
4. Ябълков оцет
Добавете 1 супена лъжица от ябълков оцет до 1 чаша вода. Накиснете ябълковите филийки в разтвора за около пет минути, след това ги отцедете и съхранявайте в херметически затворен съд.
Повече ▼:Закуски за смутита, които правят много по -лесно да правите сутрините правилно
5. Солена вода
Потопете вашия нарязваме резенчета ябълка в солена вода, като се използва съотношение 1/2 чаена лъжичка кошерна сол на 1 чаша вода. Оставете ги да киснат за около 10 минути, след това ги отцедете и ги съхранявайте в херметически затворен съд. Соленият вкус е доста мек, но можете да изплакнете филийките, ако откриете, че ароматът е неприятен.
6. Плодове-прясна или лимонена киселина на прах
Използвайте 1 чаена лъжичка Fruit-Fresh (продукт, използван за консервиране на плодове и зеленчуци) или лимонена киселина на прах, смесена с 1 чаша вода, за да накиснете филийките си от ябълка. Накиснете за пет минути, след това отцедете и съхранявайте в херметически затворен контейнер.
7. Чиста вода
Съхранявайте нарязаните ябълки в съд с вода или торба с цип, пълна с вода, с изцеден допълнителен въздух от торбата преди затваряне. Ако повърхността на ябълките не влезе в контакт с въздуха, те няма да покафенеят.
Повече ▼:Закуски след училище, които децата ви могат да приготвят, защото имат ръце, нали?
