Понякога пицата е идеалният отговор на „какво има за вечеря“. Но пицата не трябва да бъде само доматен сос, сирене и пеперони. Направете вашата пица гурме, като добавите някои необичайни гарнитури.
Така че онзи ден бях в магазина за хранителни стоки с намерението да се затичам, да взема единствения необходим артикул и да свърша. Разбира се, това не се случи. Докато се отправях към касата, тази красива кошница с пресни лилави смокини привлече вниманието ми. Магазинът имаше специална, така че моят един артикул се превърна в два. Сега, когато имах тези смокини, трябваше да направя нещо с тях, единственият въпрос беше какво?
Е, когато се прибрах, открих, че все още имам малко прошуто от мен салата и видях рецепта за смокини, увити в прошуто. Но това е предястие и исках да направя предястие. Затова започнах да се чудя как бих могъл да превърна хапката с размер на хапка в нещо по-съществено. Пицата ми дойде на ум и си помислих защо да не ги сложа и двамата върху пица от козе сирене? Би било вкусно и супер лесно. Така че аз направих това. И теорията ми беше вярна. Беше супер лесно и вкусно извън света.
Пица със смокини и прошуто
Съставки
- 1 (8 унции) кутия тесто за пица
- 4 пресни смокини, нарязани
- 1 чаша червен лук, нарязан
- 1 чаена лъжичка мащерка
- 4 унции козе сирене
- 4 филийки прошуто, нарязани на ивици
Упътвания
- Загрейте фурната до 375 градуса F.
- Разточете тестото върху тиган за пица в кръг с диаметър 12 инча. Намажете тестото с козето сирене; заделени.
- В среден тиган на средно силен огън запържете лука, докато стане кафяв и карамелизиран, около 5 минути. Добавете смокините и мащерката и сотирайте още една минута. Разпределете сместа от лук и смокини върху козето сирене.
- Печете 10-12 минути или докато коричката стане златисто кафява. Сервирайте веднага.
Други рецепти за смокини от SheKnows
Компот от ябълки и смокини с кисело мляко
Тарталетки от смокини и пристанища
Свинско филе със сос от смокини
