Пиле е едно от, ако не и нашето домашно птиче № 1 за делнични вечери. Защо? Изключително лесно - и бързо - се прави. И когато натрошите пилешките гърди на тънки котлети, специално за да направите пилешки шницел? Още по-добре. Те се готвят светкавично и когато използвате Марта СтюартУникалната рецепта, те са ароматни и надеждни.
Нашата мисия в SheKnows е да овластяваме и вдъхновяваме жените и ние предлагаме само продукти, които смятаме, че ще ви харесат толкова, колкото и ние. Моля, обърнете внимание, че ако закупите нещо, като кликнете върху връзка в тази история, може да получим малка комисионна от продажбата.
Вижте тази публикация в Instagram
Публикация, споделена от Марта Стюарт (@marthastewart)
„Цялото вкусно хрупкане на пържено пиле, с по -малко бъркотия - това е асансьорното поле за шницел“, пише Стюарт.
За рецептата за пилешки шницел на Стюарт с копър и сусам не само подправяте месото, но и подправяте смес от брашно и панко, оставяйки ви невероятно ароматно ястие с пилешки шницел, което бързо ще стане семейство любими. А нейната тайна съставка?
„Добавете сусам за по -ядка криза“, казва тя.
За да започнете, разрежете две пилешки гърди без кости без кожа наполовина хоризонтално. Или използвайте четири котлети. След това подредете пилето в един слой върху голяма дъска за рязане и покрийте с пластмасова обвивка.
Сега идва забавната част.
Внимателно удряйте пилето с плоската страна на чука за месо. Ако нямате такъв, препоръчваме да използвате Омекотител за месо на OXO Good Grips. Достъпно и бързо е да кацнете на прага си от Amazon. Или можете да използвате дъното на a тежък тиган от чугун, като Lodge. Продължавайте да удряте месото, докато достигнете равномерна дебелина 1/4 инча.
След това подправете пилето от двете страни със сол и черен пипер; и потопете пилето в брашно, след това яйце, след това паническата смес. Накрая се запържва в тежкия тиган, докато пилето се свари и панкото стане хрупкаво и златисто кафяво. И ето! Вие имате най -лесния пищен шницел през седмицата.
„Сервирайте ястието с Крес-ябълка Relish за ярък, пиперлив контрапункт “, препоръчва Стюарт.
Вземете пълното Пилешки шницел с копър и сусам рецепта на уебсайта на Стюарт.
Преди да тръгнете, проверете нашето слайдшоу По-долу:
