Тези три прости и лесни за приготвяне вегетариански ястия с едно гърне отнемат само минути за приготвяне и секунди за почистване.
![Джейми Оливър](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
![Вегетариански ястия с едно гърне](/f/95a85b923113e2a7af478f7ff555b011.jpeg)
1. Рецепта за пикантни магданоз и доматена паста
![Зелено ястие с магданоз и доматена паста](/f/483f23ec161ec7d5463f29a443f05195.jpeg)
Това пикантно ястие с магданоз и доматена паста е толкова просто: макаронени изделия, подхвърлени с прясно сирене пармезан, залити с пикантен италиански дресинг и гарнирани с чери домати и магданоз. Само пет съставки и една тенджера и сте готови за фантастично ястие.
Обслужва 4-6
Съставки:
- 1 килограм паста по избор
- 1-1/2 чаши прясно сирене пармезан, настъргано
- 2 чаши пикантен италиански дресинг
- 1 пинта (10,5 унции) чери домати
- Пресен магданоз, на вкус
Упътвания:
- Оставете тенджера с подсолена вода да заври. Добавете пастата и следвайте указанията на опаковката, за да приготвите юфката.
- Докато юфката се готви, нарежете доматите, като ги разполовите или разделите на четвъртинки. Нарежете магданоза на малки парченца.
- Изцедете юфката и я изплакнете в студена вода, докато се охлади. Смесете сиренето пармезан, доматите и магданоза.
- По желание добавете сол и черен пипер на вкус и след това разбъркайте дресинга.
- Сервирайте веднага.
2. Рецепта за зеленчуци с едно гърне и ньоки от пармезан
![Зеленчук с едно гърне и ньоки от пармезан](/f/c14f8d7d3ddb3b1b1b01b64d3ab02a0c.jpeg)
Това ястие с ньоки е бързо и лесно. Всички съставки се сваряват заедно, смесват се със сос Алфредо и след това се сервират с малко прясно настърган пармезан и галета.
Обслужва 4
Съставки:
- 1 (17,6 унции) пакет ньоки
- 1 чаша замразена царевица
- 3/4 чаша тиквички, настъргани
- 3/4 чаша жълта тиква, нарязана
- 3/4 чаша червен пипер, нарязан
- 1/2 чаша гъби, нарязани
- 1 (15 унции) буркан печен чесън сос Алфредо
- 3/4 чаша прясно настърган пармезан
- 1/2 чаша италиански галета
- Сол и черен пипер, на вкус
Упътвания:
- Оставете тенджера с подсолена вода да заври. Добавете ньоки, царевица, тиквички, тиква, червен пипер и гъби.
- Гответе, като разбърквате от време на време, за 3 до 4 минути или докато ньоките изплуват.
- Отцедете и върнете сместа в тенджерата.
- На умерен огън разбъркайте соса Алфредо. Бъркайте, докато сосът се затопли достатъчно и зеленчуците омекнат. Добавете сол и черен пипер, на вкус.
- Свалете от котлона и разпределете равномерно между 4 купи. Гарнирайте с пармезан и галета.
- Насладете се веднага, докато е топло.
3. Ориз от лимон и магданоз с настъргани моркови рецепта
![Ориз от лимон и магданоз с настъргани моркови](/f/c9869e4929c831b6f12589e578f130f7.jpeg)
Това ястие е толкова просто и изпълнено със свеж вкус. Вкусът на лимон и магданоз перфектно допълва ориза. Морковите добавят приятна хрупкавост към ястието, а напуканият червен пипер добавя перфектно количество подправки.
Обслужва 4
Съставки:
- 2 чаши ориз, измерен неварен
- 4 чаши вода
- 2 чаши настъргани моркови
- 1/3 чаша екстра върджин зехтин
- 2 чаени лъжички смлян чесън
- 1 супена лъжица натрошени люспи червен пипер
- 1/3 чаша пресен магданоз, смлян
- 1/2 чаша прясно настърган пармезан
- 1/4 чаша пресен лимонов сок
- 1/2 чаена лъжичка лимонова кора
- Сол и черен пипер, на вкус
- Галета (по избор)
Упътвания:
- В голяма тенджера комбинирайте ориза, водата и морковите. Гответе според указанията на опаковката.
- След като оризът се свари и не остане вода, разбъркайте зехтина, чесъна, люспите червен пипер, магданоза, пармезана, лимоновия сок, лимоновата кора, солта и черния пипер.
- Ако желаете, гарнирайте с допълнително сирене пармезан, галета и стрък магданоз.
Още ястия с едно гърне
Кльощаво пиле с едно гърне Алфредо
Пилешки енчилада паста с едно гърне
Рецепта за кремообразен тиган с пилешко и гъби