Искате ли вечерите през седмицата да бъдат по -бързи и по -лесни? Тайната може би всъщност не е скоростта. Вместо това потърсете нещо малко по-бавно-както в бавните готварски печки или тенджери. Бавните готварски печки използват ниска, постоянна топлина за внимателно готвене на храна в продължение на часове. И тъй като бавните готварски печки могат да работят безопасно, когато не сте вкъщи (за разлика от печката), можете да хвърлите съставките за чили или такос преди работа и да се приберете у дома (на почти) готова вечеря.
Тъй като технологията е доста проста (източник на ниска топлина и тежък керамичен съд), бавните готварски печки също са надеждно евтини. И благодарение на изобретателността на разработчиците на рецепти и блогърите за храни, не е нужно да се ограничавате само до печено и супа. Почти всичко, от паста до пиле с масло, има бавна готварска печка рецепта, която можете да опитате. Но преди да опитате, всъщност ще трябва да купите бавна готварска печка. Ето вашите най -добри залози.
Нашата мисия в SheKnows е да овластяваме и вдъхновяваме жените и ние представяме само продукти, които смятаме, че ще ви харесат толкова, колкото и ние. Моля, обърнете внимание, че ако закупите нещо, като кликнете върху връзка в тази история, може да получим малка комисионна от продажбата.
1. Crock-Pot Cook & Carry 6-Quart овална бавна готварска печка
Има причина, че „кашпа“ е практически обща дума за бавни готварски печки в наши дни. Този основен модел прави всичко, което бавната готварска печка трябва с три настройки: ниска, висока и топла. За целодневно готвене, просто го задайте на „ниско“. За нещо, което искате да направите следобед, „високо“. Ако ти просто искате храната ви да остане топла, докато всички се приготвят за вечеря, тогава я превключвате на топла. След като приключите, керамичната купа се отстранява за лесно почистване и е удобна за съдомиялна машина. Бавната готварска печка се предлага и със заключващ се капак за лесно транспортиране.
2. Hamilton Beach 6-Quart Програмируема бавна готварска печка
Тази бавна готварска печка ви дава още по -голям контрол с програмируеми настройки и температурна сонда за тестване на месото за готовност. Както повечето бавни готварски печки, можете просто да го настроите на ниско, високо или топло. Ако предпочитате обаче, можете да го настроите на високо за няколко часа, след което автоматично да превключите на „топло“, докато се приберете. Можете дори да оставите включената температурна сонда в парче месо и да я приготвите, докато достигне безопасна вътрешна температура. Докато бавните готварски печки са изключително ефективни при готвене на месо и обикновено не е нужно да се притеснявате за вашето печено е сурово в края на деня в обикновена бавна готварска печка, някои може да открият тази допълнителна функция утешително. Особено удобно е, ако виждате, че редовно искате да готвите неща за няколко часа, а не за цял ден.
3. Elite Gourmet 1.5 Quart Електрическа бавна готварска печка
За страни, ястия и ястия за едно, не е нужно да изваждате бавно готварска печка в пълен размер. Тази мини бавна готварска печка получава работа със същите три предварително зададени настройки, като същевременно заема много по-малко място на плота. Използвайте го за приготвяне на малка партида супа или за приготвяне на ориз за вашето семейство, когато се приберете. Тъй като е толкова малък, също е добре да го вземете със себе си - просто добавете съставките за спанак потапяне от артишок, задайте го на ниско, когато партито започне, и го превключете на „топло“ и ще бъдете един от най -популярните хора там. Всеки обича доброто потапяне!
4. Crock-Pot 3.5-Quart гювеч за бавно готвене
Бавните готварски печки имат един голям недостатък: тъй като се готвят на слаб огън с много течност, не получавате същата вкусна кора или овъгляване, която получавате с храни, приготвени във фурната или котлона. Тази ниска и широка бавна готварска печка ви позволява да заобиколите това, като ви дава възможност да вземете бавно приготвени гювечи, печене и други подобни и да ги довършите във фурната. Редовните рецепти за бавно готвене също могат да бъдат приготвени в него, въпреки че може да имате проблеми с по -високите парчета месо.
5. Незабавна тенджера под налягане DUO60 6 Qt
Незабавните тенджери са обичани заради настройката на тенджерата под налягане, която бързо ускорява времето за готвене. Но те също имат бавна настройка на готварската печка. Ако не искате да експериментирате с готвене под налягане (особено добро за боб, супи и ориз), няма причина да харчите допълнително пари. Ако обаче се интересувате както от бавно готвене, така и от готвене под налягане, няма нужда да удвоявате оборудването. Instant Pot има много модели на пазара, но DUO е опция от среден клас, която има почти всичко, което бихте искали, включително настройки за кисело мляко, торта и затопляне. Освен това, ако някога забравите да настроите бавната печка преди работа, обикновено можете да намерите ощипване, за да направите същата рецепта в тенджера под налягане.
