Ако е лято, шансовете са печем на скара почти всеки ден, но понякога човешкото тяло се нуждае от почивка от чистия протеинов шок, тъй като не яде нищо друго освен кебап, бургери и барбекю в продължение на седмици. Добавете малко разнообразие към диетата си, като въведете понеделник без месо. Съсредоточете се върху свежите и изобилни летни продукти и запалете скара, ако искате - оказва се, че много зеленчуци се справят също толкова добре на скара, колкото и любимите ви месни хапки.
1. Mac n ’сирене от зеле и домати
Подарете си класиката mac n 'сирене преобразяване през лятото с добавяне на мехури чери домати и зеле от градината.
2. Кремообразна веган грис с домати на скара и темпе бекон
Не е нужно да се отричате от себе си зърно просто защото закуската свърши. Заредете ги с печени домати, авокадо и темпе бекон и ще получите обилна вечеря на растителна основа.
3. Пушени вегетариански вегетариански бургери
Ако все още не сте въвели соеви къдрици в живота си, какво правите дори? Високото им съдържание на протеини и месестата текстура го правят вегетариански бургери че дори и месоядните ще харесат.
4. Салата от киноа с плодове и ядки с домати, радичо и шам фъстък
За тези потни летни дни, когато мисълта да хапнете нещо топло ви кара да се чувствате физически болни, опитайте това салата от киноа. Това е всичко друго, но не и скучно, заредено с разнообразие от летни зеленчуци, шам фъстък и сушени плодове, след което се хвърля с лимонов горчичен дресинг.
5. Вегански летни ролки с нектарин с бадемов сос
Сочните нектарини ги оцветяват веган летни ролки над останалите и ще искате напълно да се потопите в бадемовия сос, когато вашият партньор за хранене не търси.
6. Веган натрошен сандвич от салата от нахут
Когато е прекалено горещо, за да стоите над скарата, направете малко хладно, кремообразно, жадно сандвичи от салата от нахут. Удвоете рецептата за пълнене и можете да ядете останалото за обяд през цялата седмица!
7. Вегетариански купи за бургер
Понякога, когато е на пара, просто не можете да се справите с хляба. Пропуснете питката в полза на селекция от хладни, хрупкави зеленчуци и кисели краставички, гарнирани с а вегетариански бургер и всички поправки.
8. Тофу на скара с манго салса
Ако просто не можете да * не * скара, направете това чубрица тофу на скара с мангова салса и пропуснете месото.
9. 10-минутна средиземноморска салата фарро
Богатият на фибри Farro прави това Средиземноморска салата напълно достоен за вечеря.
10. Паста на пазара за вегетариански фермери с орехово песто
Летните тестени изделия са още по -добри, когато ги напълните пазарни зеленчуци на фермерите и ароматно орехово песто.
11. Вегански такос карфиол ал пастор
Независимо дали е #MeatlessMonday или #TacoTuesday, тези ароматни тако са гарантиран хит, радващ се на тълпата (включително децата!).
12. Веган средиземноморски питка
Дават мариновани артишок, червени чушки и маслини тези сандвичи с питка вкусно нежен, солен вкус и текстура. Не забравяйте нахута за протеини!
13. Веган студена салата с юфка със соба
Гърчене хлъзгави, хладни юфка в изгарящ ден е едно от най -истинските удоволствия на лятната трапезария.
14. 30-минутна салата от тайландски гъби
Хрупкава маринована гъбаи много пресни билки и люти чушки се комбинират за специално ястие, което няма да ви накара да пропуснете месото.
