Нито един пикник или барбекю не е завършен без разкошен десерт след вашата храна, но в горещите летни дни последното нещо, което искаме да направим, е да включим фурната, така че печенето е изключено. Решението? Търсим десерти без печене, като тези Бисквитка с шоколадово бадемово масло без печенее от Giada De Laurentiis. Но това не е единственият летен десерт, който има в ръкава си. Ние сме също толкова омагьосани с нейната достойна за слюнката рецепта за тирамису с малини без печене, което поставя завъртането на пълни зрънца върху класическия италиански десерт.
Вижте тази публикация в Instagram
Малина тирамису на @giadadelaurentiis изглежда много добре сега. 🙌🙌🙌 Вземете #рецепта за този летен десерт без готвене в линка в профила!
Публикация, споделена от Giadzy (@thegiadzy) на
Традиционно тирамису се приготвя с кафе и какао, което прави богат, тежък десерт. Но тирамисуто на De Laurentiis е по -лека, по -жизнена рецепта, за която тя казва, че е била вдъхновена да създаде, след като е опитала ягодова версия едно лято по време на почивка в Рим.
Вместо да накисват калинките в кафе, те се наслояват с малиново сладко, пресни малини и сирене маскарпоне, напоено с портокалов ликьор. Маскарпонето се разбива с ликьора, течната сметана и ванилията, докато стане лек и пухкав. Десертът трябва да се съхранява в хладилник в продължение на 3 часа след сглобяването му, през което време калинката бисквитките попиват вкусовете на конфитюра и маскарпонето, стават по-меки и придобиват торта, наподобяваща ледена кутия текстура.
След това, вместо да приключи с традиционното запрашаване с какао на прах, ястието се поръсва с пудра захар и се гарнира с пресни малини.
Сервирайте с охладено просеко (или малинови белини, ако се чувствате наистина фантастично) и имате перфектния летен десерт без печене.
Ако не сте фен на малини, тази рецепта е безкрайно адаптивна. Можем да видим, че работи добре със зрели летни праскови, пресни ягоди, сочни боровинки или дори нещо като ярко нарязано на кубчета манго. Използвайте вкусовите си рецептори като водач и сте длъжни да измислите своя перфектна версия на тирамису без печене.
Още гладен? Вземете повече вдъхновение от летни рецепти от Giada De Laurentiis в галерията ни по -долу:
