Плодове и зеленчуци са хранителни добавки към храненето на детето ви целогодишно, но през лятото и есента някои видове могат да бъдат изключително вкусни. Ето някои сезонни храни, които ще развълнуват вкусовите рецептори на децата ви с началото на училището.
Зелено грозде
Снимка: DebbiSmirnoff/iStock/360/Getty Images
Сега е моментът за едни от най -качествените гроздове за цялата година, казва Деби Вест, директор на групата за поръчки за продукти за Safeway. „Цветът на гроздето ще помогне да се определи сладостта и зрелостта“, казва тя. "Напълно узрялото грозде ще предложи най -много антиоксиданти."
Vest препоръчва да търсите грозде, което е закръглено и непокътнато. Стъблото трябва да е здраво изглеждащо, гъвкаво и влажно и да има бежов или кафяв цвят. Гроздето също трябва да бъде здраво прикрепено към стъблото.
Никога повече не гледайте кутия със стафиди с това домашна рецепта за стафиди.
Моркови
Снимка: Henrik Sorensen/Digital Vision/Getty Images
Морковите обикновено са хладни сезонни култури, което означава, че могат да издържат на замръзване и светлината замръзва по-добре от другите растения. Те са вкусни като закуски след училище, потопени в хумус, и дори могат да се сервират като пържени картофи-точно така, пържени картофи.
Децата ще харесат това закуска който използва сладки картофи и моркови, които са пълни с витамини и минерали.
Ягоди
Снимка: Дебора Пендел/Момент/Гети изображения
В зависимост от това къде живеете в САЩ, ягодите са узрели и готови за бране в края на лятото. Когато купувате ягоди, избягвайте оцветени кутии, тъй като те могат да показват, че някои от плодовете в нея са презрели, според Селскостопански колеж в Университета на Илинойс в Urbana-Champaign.
Тази здравословна и вкусна рецепта за Гръцки кисело мляко плодове ще бъде обичан както от децата, така и от родителите.
Дини
Снимка: camelot1671/iStock/360/Getty Images
Типичният сезон на прибиране на дини е от юли до септември - когато децата се връщат към училище. Намерете диня с хубава, кръгла форма и независимо от размера, тя трябва да се чувства тежка и плътна за размера си, казва Vest.
„Почукайте динята с ръка и слушайте внимателно - узрялата диня ще има отчетлив пинг звук“, казва тя.
Идеална за закуска след училище, тази лесна рецепта за лимонада с диня и ягода използва сезонна диня и ягоди.
Авокадо
Снимка кредит: olgakr/iStock/360/Getty Images
Авокадото е перфектно по времето на годината, когато започва училището. Когато ги избирате, внимателно стиснете плода в дланта си. Зрелите плодове ще бъдат твърди, но ще се поддадат на лек натиск, според Калифорнийска комисия по авокадо.
Не сте напълно готови? За да ускорите процеса, поставете авокадото в обикновена кафява хартиена торбичка и съхранявайте при стайна температура, докато стане готово за консумация - обикновено два до пет дни. Ако нямате търпение, опитайте да включите ябълка или банан в торбата, което ще ускори процеса.
Накарайте децата да започнат добре сутрин с това пица за закуска с авокадо и яйца.
Още рецепти за плодове и зеленчуци
Рецепти с панирани плодове
Рецепти за зеленчуци на скара
Рецепти за здравословни кореноплодни зеленчуци
