Училището започва и това означава, че мързеливите, спокойни летни дни отминаха. Семействата са заети с извънкласни дейности, домашни, работа и др. Ето как да се храните добре въпреки лудостта.
Имайте план
"Ако не успеете да планирате, планирате да се провалите." - Бен Франклин
Може да е имал предвид бойното поле, но същото правило важи и когато става въпрос за здравословно хранене. Джесика Леман - диетолог, диетолог и преподавател в Училището по хранене и промоция на здравето в Аризонския държавен университет - препоръчва предварително планиране и създаване на здравословно меню от ястия и закуски за седмица. Запасете хладилника и килера със здравословни съставки и пригответе ястия предварително, ако можете. Майка на три деца, Lehmann приготвя кафяв ориз и зелени смутита на големи партиди и ги замразява в малки, лесно размразени единици.
Направете среща
Изследванията показват, че вечерянето като семейство е от голяма полза за децата - от тяхното здраве до образованието - така че планирането
„Направете времето за семейно хранене приоритет. Започнете с няколко семейни вечери седмично и изградете до едно до две хранения заедно на ден “, казва Жулиета Zuercher, R.D., координатор по храненето в Център за лечение на Timberline Knolls в предградията Чикаго.
Как да направим семейната вечеря забавна>>
Гответе заедно
Натоварените семейства знаят, че приготвянето на вечеря може да бъде трудна и стресираща задача за един човек - затова го направете семейна.
„Най-добрият навик за здравословно хранене за заетите семейства е готвенето на вечеря заедно. Ако семействата имат време да гледат телевизия и/или да работят на компютър заедно, те имат време да приготвят вечеря заедно. Това е само въпрос на приоритизиране “, казва регистриран диетолог Рейчъл Бегун, М.С., Р.Д. „Като отделяте време да готвите заедно, вие учите децата си колко е важно да седят около масата за вечеря заедно [и да ги научат] на умения, които ще използват, за да се хранят здравословно за живот."
Вземете скривалище за здравословни закуски
Когато сте в движение и сте гладни, естествено посягате към всичко, което е бързо и лесно. Ето защо една порция торби с чипс, бисквити и други подобни са толкова популярни. По-здравословна алтернатива е приготвянето на собствени закуски за пътуване, като използвате малко време и няколко пластмасови торбички, които се затварят отново.
„Някои зеленчуци, плодове и ядки, които са здрави и удобни за употреба, са бебешки моркови, грозде домати, нарязани краставици, грозде, филийки ябълка и бадеми “, казва Брук Уорли, MS, сметка представител за MyFoodDiary.com. "Сортирането и опаковането на тези артикули в неделя вечер прави една седмица по -малко натоварена."
Планирайте и протеини
Заедно със здравословните си закуски, пригответе селекция от предварително сварени протеини.
„Уверете се, че имате достатъчно източници на нискомаслени протеини в хладилника, които могат да се добавят към всеки тип въглехидрати. Правете ястия предварително през уикендите и след това замразете или поставете в хладилник “, казва Мери Пери, регистриран диетолог и изследовател, изпълняващ длъжността директор на клинични изпитвания в Zone Labs, Inc.
Закусвам
Сутринта често е най -забързаното време на деня. Не позволявайте това да ви попречи да нахраните децата (и себе си!) Със здравословна закуска. Консултант по лайфстайл и уелнес Жасмин Джаферали, MPH, ACE-CPT, казва, че децата, които ядат балансирана закуска от протеини, фибри и сложни въглехидрати, вероятно ще поддържат здравословно тегло, ще се справят по -добре в училище и ще задоволят ежедневните си хранителни нужди.
Пазарувайте на фермерския пазар
„Тук можете да получите пресни и здравословни плодове и зеленчуци на по -ниски цени, отколкото в магазините за хранителни стоки - понякога дори на половин цена. По -малките местни фермери използват по -малко химикали и пестициди за производството си, отколкото по -големите ферми, които доставят магазини за хранителни стоки “, казва Кристина К. Майор, М. С., Н. Д., холистичен диетолог и натуропатичен лекар.
Съвет на експерт:
Имате придирчив ядещ? Диетологът-диетолог Джесика Леман препоръчва книгата Мое дете: Хранене с любов и добро чувство(Amazon, $ 17).
Още съвети за здравословни ястия
Планиране на здравословно хранене с бюджет
5 Прости, здравословни суапове
5 лесни (но здравословни!) Семейни идеи за хранене
