Офисът може да бъде опасно място за хората, които се опитват да се хранят здравословно. Дори и да имате късмета да работите някъде, което предоставя безплатно закуски, когато отидете в общия хладилник, за да вземете мини вана с хумус и малко бебешки моркови в 15:00, може да се окажете, че вместо това посягате към торба чипс, която да потопите. В крайна сметка днес сте работили усилено, нали? И почти издържахте целия ден. Заслужаваш награда, нали?
Това определено е моята собствена логика в повече от един случай. И тогава има задължителни чествания на рождени дни, пенсиониране и празници. Вие ли сте наистина ли ще откажеш този кекс за рождения ден на Джанет и ще изглеждаш сякаш не си игра за празнуване на живота й? (Особено, когато разберете, че идват от добра пекарна.) Вероятно не.
Оказа се, че тези предизвикателства при храненето в офиса не са необичайни; всъщност голям проучване, представено на годишната среща на Американското дружество по хранене
установи, че храните, които ядем по време на работа, са склонни да съдържат големи количества натрий и рафинирани зърна, а не много по отношение на пълнозърнестите храни и плодовете.Повече ▼:Яжте тези храни, за да подсилите имунната си система
„Доколкото ни е известно, това е първото национално проучване, което разглежда храната, която хората получават по време на работа“, Стивън Онуфрак, епидемиолог в Отдела по хранене, физическа активност и затлъстяване в Центровете за контрол на заболяванията и Предотвратяване се казва в изявление. "Нашите резултати показват, че храните, които хората получават от работа, не са в съответствие с препоръките в Насоките за диета за американците."
Проучването разглежда работното място хранителни навици от 5222 служители от цяла САЩ и включва храната или напитките, които са закупили на работното място от вендинг машини или кафенета или безплатно предоставени в общите части, на срещи или на социални събития на работното място. Почти една четвърт от участниците ядоха храна, която си набавиха на работното място поне веднъж седмично, добавяйки почти 1300 калории всяка седмица.
Донякъде предвидимо, храните, които хапваме на бюрата си, са с високо съдържание на празни калории (лошият вид, който идва от твърди мазнини и/или добавени захари). И това не са само пътувания до автомата в коридора - повече от 70 процента от тези празни калории идват от храната, която получаваме безплатно.
Какво може да се направи?
Очаквано авторите на изследването призовават работодателите да предоставят по -здравословни възможности, които също са привлекателни за техните служители. Те също така предложиха прилагане на инициативи за уелнес на работното място, за да помогнат на всички да попаднат на една и съща страница здравословно хранене.
Повече ▼: Знаем, че фибрите са полезни за нас - ето защо и какво да ядем
„Уелнес програмите на работното място имат потенциал да достигнат до милиони работещи американци и са доказали своята ефективност промяна на здравното поведение сред служителите, намаляване на отсъствията на служителите и намаляване на разходите за здравеопазване “, каза Онуфрак в изявление. „Надяваме се, че резултатите от нашето изследване ще помогнат за увеличаване на възможностите за здравословна храна на работни обекти в САЩ.“
В крайна сметка, обаче, всички ние сме възрастни тук и от нас зависи да решим дали да посегнем към този банан или опаковката с бисквити с фъстъчено масло, когато ударим следобедния спад.
