Шоколадови пръчици с фъстъчено масло - SheKnows

Ако копнежът за чашите с фъстъчено масло на Рийз ви държи будни през нощта, не се лишавайте от приятния дует шоколад и фъстъчено масло. Емили Майнквист, основател на веган пекарна Emily’s Desserts в Балтимор, Мериленд, споделя нейната по -здравословна - и веганска - версия на търговския бонбон. Още по -добре, рецептата на Mainquist, която е включена в наскоро издадената й готварска книга Sweet Vegan: Колекция от всички вегански, някои без глутен и няколко сурови десерта (Kyle Books, май 2011 г.), е вегански десерт без печене, който се събира за минути и втриса за един час. Ако случайно имате алергия към фъстъци, просто заменете фъстъченото масло с бадемово масло или друго орехово масло по ваш избор.
Ако копнежът за чашите с фъстъчено масло на Рийз ви държи будни през нощта, не се лишавайте от приятния дует шоколад и фъстъчено масло. Емили Майнквист, основател на веганска пекарна Emily’s Desserts в Балтимор, Мериленд, споделя своята по -здравословна - и веганска - версия на комерсиалните бонбони. Още по -добре, рецептата на Mainquist, която е включена в наскоро издадената й готварска книга

Sweet Vegan: Колекция от всички вегански, някои без глутен и няколко сурови десерта (Kyle Books, май 2011 г.), е вегански десерт без печене, който се събира за минути и втриса за един час. Ако случайно имате алергия към фъстъци, просто заменете фъстъченото масло с бадемово масло или друго орехово масло по ваш избор.

Свързана история. Марта Стюарт току -що сподели кремообразно къри от броколи, което ще повторите тази есен

Барове с шоколадово фъстъчено масло

Рецептата е включена в Сладък веган от Емили Майнквист.

Прави 16

Фъстъчен слой:

T
• 2 чаши органична пудра захар

T

• 1-1/2 чаши фино натрошени вегански бисквити от Греъм

T

• 1 чаша натурално фъстъчено масло

T

• 1/2 чаша заместител на масло, при стайна температура

T

• 3 супени лъжици вода

Шоколадов слой

T
• 1 чаша веган шоколадов чипс

T

• 6 супени лъжици заместител на масло

Упътвания:

T
1. За да направите фъстъчения слой: С помощта на миксер за стойка комбинирайте захар, крекери от Греъм, фъстъчено масло, заместител на масло и вода и разбъркайте за 1 минута на средна скорост. Натиснете в облицована с фолио 8-инчова квадратна тава и оставете настрана.

T

2. За да направите шоколадовия слой: В купа, подходяща за микровълнова печка, комбинирайте шоколадови парченца и заместител на масло. Разтопете за 30 до 45 секунди, като проверите дали шоколадът не се стопи напълно. Разбъркайте шоколадовата смес, докато се разтопи напълно.

T

3. Сложете шоколадовия слой върху слоя фъстъчено масло и разпределете равномерно. Охладете в хладилника за 1 час, преди да нарежете на 2-инчови квадратчета.

По -вкусен вегетариански десерт рецепти!