Всеки родител, който е оставил детето си да се измъкне с прекалено много захар познава хипер лудостта, която може да настъпи. Енергията им извън стената преди катастрофата не е единственият проблем-това също не е добро за здравето им. Но има вероятност децата ви да получават много повече захар, отколкото си представяте. Ето защо Американската академия по педиатрия (AAP) и Американската сърдечна асоциация (AHA) наскоро издадоха съвместна политическа декларация препоръчва редица обществени здравни разпоредби, които да помогнат за намаляване на количеството захарни напитки, консумирани от децата. „Снимката на високо ниво е, че децата, които ядат и пият твърде много захар, са изложени на риск не само от кариес, който познаваме от години, но сега проучванията показват връзка със затлъстяването, високи нива на холестерол, високо кръвно налягане, диабет тип 2 и сърдечни заболявания “, казва д -р Кристина Дж. Valentine, MD, RD.
Според CDC, процентът на затлъстяване при деца се е утроил повече от 70 -те години на миналия век и сладките напитки са един от основните виновници. Всъщност 17% от децата получават препоръчителния си дневен калориен прием от сладки напитки, вместо от храни, богати на хранителни вещества. И така, каква точно е опасността децата ви да пият целия този сок? „Това наистина е много захар“, казва Валентин. „Средното дете пие много повече захар, отколкото трябва. Ако имате повече от препоръчаното количество на ден, това надвишава ползата от витамин С, който може да бъде в сока - затова AAP стана много гласен по този въпрос за родителите. Докато родителите ограничават размера на порциите, той може да бъде полезен източник на витамин С, ако не ядат плодове, но винаги препоръчвам естествени източници.
Разбира се, това не е само плодов сок - подсладените напитки, ароматизираното мляко и чайовете със захар също са виновни за добавянето на твърде много захар към диетата на децата. „Това е мястото, където по -голямата част от захарта се добавя в диетата им; Вярвам, че това е достъпността и желанието на децата да пият тези напитки “, казва Валентин. „Указанията казват, че детето ви няма повече от 10% от дневните си калории от захар, но понякога е трудно за хората да преведат какво означава това. Като цяло те наистина трябва да имат по -малко от 10 чаени лъжички добавена захар и да избягват храни и напитки с добавена захар на възраст под 2 години.
Само в една кутия за сок може да има няколко чаени лъжички захар, така че ако вашето малко пие две до три от тях на ден, това се равнява на много на захар. „Ако подреждате една чаена лъжичка последователно през деня, никога няма да позволите на децата си да вземат захарния буркан и да го изядат“, казва Валентин. "Той замества по -питателните напитки, като чаша мляко или вода." Тя винаги препоръчва над 2% мляко за най -малките, освен ако има необичаен проблем с холестерола в семейството или детето, тъй като те се нуждаят от тази млечна мазнина, за да ги задоволят и доставят хранителни вещества. Тя също така предлага напитка на млечна основа, която няма добавена захар, а вместо това добавя хранителни вещества, като DHA и желязо, които липсват в диетата на детето, като Enfagrow, от които тя е медицински директор в Северна Америка.
Бъдете внимателни, когато давате на децата си сок. „Родителите виждат сока като еквивалент на порция плод, но родителите трябва да знаят, че той съдържа много повече захар, отколкото порция цели плодове“, казва Валентин. Не забравяйте да дадете на децата си 100% плодов сок и винаги гледайте етикетите и информацията за храненето, за да следите за скрити добавени захари. Царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза, твърди вещества от царевичен сироп, мек декстроза и захароза са чести виновници. Напитките не са единствените места, потенциално пълни със скрита захар - други източници са преработените храни като кетчуп, печен боб, кисело мляко, сушени боровинки и зърнени храни. „Всичко, което завършва с„ -оз “, може да се добави захар, за която може да не мислят“, казва Валентин. „Когато родителите гледат опаковката, наистина е важно да проверите общите грама захар.“ И недей направете грешката да мислите, че медът, кафявата захар или меласата са по -здравословни, тъй като захарта е захар. „Когато тялото ви го обработва, да имате нещо над настоящите препоръки наистина е проблематично“, казва Валентин. „След като тялото ви го приеме и премине през храносмилателната пътека и тялото не го използва като енергия, то се съхранява като мазнина или се превръща в проблем за кръвната захар.
Според AAP децата на възраст от 1 до 3 години не трябва да приемат повече от 4 унции сок на ден; деца на възраст от 4 до 6 години не трябва да имат повече от четири до шест унции; и деца над 7 години не повече от осем унции. Бебетата на възраст под една година изобщо не трябва да имат сок - само кърма или адаптирано мляко. Родителите може да мислят, че приготвянето на собствен плодов и зеленчуков сок у дома е решение, но по -голямата част от фибрите и друга хранителна стойност се губят по този начин.
Ако децата ви настояват за нещо сладко, което да отпиете, можете да им дадете газирана вода с резенчета пресни плодове, за да му придадете естествен вкус. „Това е много лесен начин да придобиете чувството, че имате сода, но не цялата захар“, казва Валентин.
