Домашна пица с круша, прошуто и кармелизиран лук
Епизод от юни противопостави състезателите един срещу друг, за да приготвят най -добрите пици на дърва. Победителят представи карамелизирана пица с лук, круша, прошуто и орех. Състезателите трябваше да направят тестото от нулата, нещо, което може да нямате време да направите.
Свързана история. Giada De Laurentiis току -що ни запозна с пица баба и това е по -уютно, по -селско въртене на класиката
Вместо това закупете предварително приготвено тесто за пица - не кора - и следвайте тази рецепта от Food.com за да създадете домашен пай за 40 минути.
Време за подготовка: 30 минути
Общо време: 40 минути
Съставки
- 22,18 мл масло
- 1 голям лук, обелен и нарязан на ситно
- 2,46 мл гранулирана захар
- 4 малки индивидуално приготвени кори за пица [4 инча]
- 473,18 мл настъргано сирене моцарела
- 2 средно узрели круши, нарязани и нарязани
- 59,14 мл нарязано прошуто
- 59,14 мл настърган пресен сирене пармезан
- 14,79 мл нарязана прясна мащерка
Инструкции
- Загрейте фурната до 230.
- Разтопете маслото в голям тиган.
- Добавете лука и гответе на умерено слаб огън, като разбърквате често [около 25 минути], докато лукът стане много мек и златистокафяв Добавете захар и гответе още пет минути.
- Поставете кори за пица върху голям лист за печене.
- Отгоре с равни количества моцарела, лук, круши, прошуто и пармезано Печете около 10 минути или докато сиренето се разтопи и коричката стане златиста Поръсете отгоре с мащерка и оставете леко да се охлади.
- Нарежете на клинове и сервирайте.
- Прави 4 основни ястия или 16 порции предястие.
