Основни витамини за семейства - SheKnows

Като родители правим много, за да сме сигурни, че децата ни се чувстват щастливи и здрави. Когато става въпрос за витамини и минерали, има противоречива информация. Ако не сте съвсем сигурни откъде да започнете, ето списък с шест важни витамини и минерали, които могат да помогнат на мама и децата да се чувстват чудесно.

Свързана история. 8 възможни причини, поради които имате болки в ставите

T.

Витамин А е от съществено значение за доброто зрение, силната имунна система, растежа на костите и възстановяването на тъканите. Джесика Леман - регистриран диетолог, диетолог и преподавател в Училището на Хранене и Промоция на здравето в Държавния университет в Аризона - предлага печене на малко тиквички, задушаване на броколи или нарязване на манго, за да се даде на децата ви витамин А тласък. Витамин А се намира и в месото, птиците и яйцата.

Витамините от група В са ключови за растежа и развитието на тялото, както и за ежедневната активност на много телесни функции. Те помагат да се превърне храната в енергия и дори може да намали риска от рак. Витамините от група В са водоразтворими, така че те трябва да се попълват ежедневно. Ще намерите витамини от група В в зеленчуци, плодове, боб, месо, домашни птици, риба, зърнени храни, хляб, тестени изделия и зърнени храни.

Известен също като аскорбинова киселина, витамин С е подсилващ имунитета водоразтворим витамин, който е необходим за образуването на колаген в костите, хрущялите, мускулите и кръвоносните съдове. Той също така помага на тялото да абсорбира желязото. Той може също да помогне за намаляване на риска от развитие на астма и действа като антиоксидант за намаляване на възпалението и предотвратяване на клетъчно увреждане. Витамин С също е водоразтворим и не се съхранява, така че трябва да ядем зеленчуци и плодове всеки ден, за да осигурим стабилно снабдяване с витамин С на нашите клетки. Цитрусовите плодове са добре известен източник на този витамин, но здравословни дози има и в броколи, чушки, ягоди, ананас и пъпеши.

"Калцият е необходим за здрави кости и зъби", казва Леман, "а също така е необходим за здравословно предаване на нервите и мускулна контракция."

Жените също се нуждаят от повече калций, за да предотвратят остеопорозата. Освен любимите за деца предпочитания като мляко, кисело мляко и сирене, калцият може да се намери в тъмните листни зеленчуци като спанак и зеленчуци. Калцият се добавя и към много обогатени зърнени закуски, плодови сокове, соеви продукти и оризово мляко.

Съвет на експерт: Слънчице! Диетологът-диетолог Джесика Леман казва, че слънчевата светлина играе роля в активирането на прекурсор на витамин D в кожата ни, но не винаги получаваме адекватно излагане на слънце, за да произвеждаме достатъчно активен витамин D.

Без този витамин тялото ви не може да абсорбира калция. Освен това имунната ви система се нуждае от витамин D, за да се бори с вирусите и бактериите. Също така, последните проучвания показват, че витамин D може да помогне за предотвратяване на алергии и младежки диабет. Малко храни естествено съдържат витамин D, но много (като мляко и зърнени храни) са обогатени с него. Гъбите осигуряват известно количество витамин D, но сьомгата, рибата тон и скумрията са по -добри източници. Също така, тялото произвежда витамин D, когато кожата е изложена директно на слънце. Почти три четвърти от тийнейджърите и възрастните в САЩ са с дефицит на витамин D. Симптомите на дефицит могат да включват мускулна болка, ниска енергия или умора.

Желязото е необходимо за развитието на силни мускули и за производството на кръв и е важно за растежа на вашето дете. Световната здравна организация счита дефицита на желязо за хранително разстройство номер 1 в света. Всъщност почти 80 процента от световното население може да има недостиг на желязо. Обикновено усвояването на желязо от месо, пиле и риба е по -високо, отколкото от други източници, въпреки че може да се намери в храни, обогатени с минерала, като зърнени храни, хляб, ориз и паста. Леман казва, че яденето или пиенето на храни или напитки, богати на витамин С, също помага на тялото ни да абсорбира желязо от храната ни.

„Например яденето на ягоди или пиенето на портокалов сок би увеличило усвояването на желязото от зърнените храни на закуска“, казва тя.

Въпреки че всички трябва да се стремим към разнообразна диета, богата на растителни храни, протеини, здравословни мазнини и богати на енергия въглехидрати, Леман казва, че наистина няма такова нещо като перфектна диета.

Леман добавя: „Нашите тела са проектирани да абсорбират витамини и минерали най -добре от храни и напитки - естественият подход е най -добрият!“

Но тъй като натоварените графици, придирчивите деца и претоварването с пици за рожден ден влизат в игра, Леман казва, че определено би препоръчала ежедневна мултивитаминна/мултиминерална добавка като „застраховка“.

Jessica Lehmann, MS, RDN, е национално признат диетолог, уелнес консултант и регистриран диетолог, който е запален по балансираното, здравословно хранене. Щракнете тук да прочетете за нейния подход към храненето.

Повече за децата и хранителните вещества

Помогнете на децата си да получат повече витамин D (и разберете защо се нуждаят от него!)
Добавки за здравето на вашите деца
Наистина ли детето ви се нуждае от витаминни добавки?