Оставете фурната да свърши цялата работа с тези лесни печени зеленчукови топилки.
Независимо дали искате лесно ястие без месо или просто бърза вечеря, която е на масата за 15 минути, тези вегетариански топения са идеално подходящи и лесно се адаптират към зеленчуците, които имате под ръка. Просто изпечете и отгоре поръсете със сирене!
Свързана история. Марта Стюарт току -що сподели лесна италианска рецепта, за да ви измъкне от летния спад в готвенето
Рецепта за печени вегетариански топения с отворени лица
Сервира 2
Съставки:
- 1 малък хляб, нарязан
- 1 глава цветчета броколи
- 1 червен пипер, нарязан
- 1 голяма шапка от гъби портобело, нарязана
- 1/4 червен лук, нарязан
- 2 супени лъжици екстра върджин зехтин
- 1/2 чаена лъжичка чесън на прах
- 1 чаена лъжичка прясна мащерка
- Сол и черен пипер на вкус
- 1 чаша настъргана моцарела
Упътвания:
- Загрейте фурната до кипене.
- Смесете зеленчуците със зехтин, чесън на прах, мащерка, сол и черен пипер.
- Разстелете зеленчуците върху лист за печене, покрит с фолио, и запържете за 7-10 минути.
- Извадете листа за печене от фурната, подредете зеленчуците върху всяка филия хляб, отгоре с сирене и върнете тавата за печене във фурната под бройлера за 1-2 минути, докато сиренето стане разтопен.
Още рецепти за печени зеленчуци
Тако с печени зеленчуци
Сос Ромеско с печени зеленчуци
Как да печем зеленчуци
