С толкова много диети там е лесно да бъдете претоварени и объркани. В края на краищата виждаме приятели и влиятелни лица в социалните медии, които възприемат ползите от приемането на „здравословен начин на живот“ промяна на хранителните навици (за добро или лошо) - но тези прищявки за диета наистина ли са добра идея? Вие имате въпроси, а ние имаме отговори. SheKnows разговаря с няколко диетолози, за да разбере каква диета всъщност е здравословна и която наистина не работи или може да доведе до усложнения по -късно. Ето какво трябва да знаете.
Средиземноморие диета
С акцент върху стиловете на готвене от страни около Средиземно море, Средиземноморска диета подчертава, че ядете много здравословни мазнини, плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, риба и червено вино, Тоби Амидор, регистриран диетолог и хранителен партньор с ОТЧИСНА казва SheKnows.
„Добрите мазнини като тези от риба са полезни и се насърчават в диетата поради високото си съдържание на омега-3“, обяснява тя. „Омега-3 мастните киселини, по-специално EPA и DHA от тлъстата риба, са хранителни вещества, които играят ключова роля за здравето на сърцето, мозъка и очите през целия живот. The Американска сърдечна асоциация е стигнал толкова далеч, че е включил поне две порции мазна риба седмично в препоръките си за хранене “.
Според Амидор най -добрият начин да се придържате към средиземноморската диета е като я направите избор на начин на живот. „Има голямо разнообразие от храни, няма премахване на храни или групи храни и се насърчават упражненията“, обяснява тя. Освен това е сравнително лесно да се следва. „Купувам тези средиземноморски храни всеки път, когато се отправя към супермаркета: пилешки гърди без кости, сьомга, хумус, гръцко кисело мляко, сирене рикота, пресни билки и много плодове и зеленчуци.“
DASH диета
Подобно на средиземноморската диета, диетата DASH се фокусира върху зеленчуци, плодове и пълнозърнести храни с постни протеини и здравословни мазнини от ядки и семена, Кимбърли Арнолд, регистриран диетолог по хранене, казва SheKnows. DASH означава Диетични подходи за спиране на хипертонията и обикновено се предписва на хора с високо кръвно налягане, но наистина, всеки може да се възползва от следването му насоки. Това е просто здравословен начин на хранене. В допълнение към включването на плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни и постни протеини, Ограничения на DASH диетата подсладени със захар напитки и сладкиши, както и храни с високо съдържание на наситени мазнини, като тлъсто месо, пълномаслени млечни продукти и тропически масла като кокосово масло, палмови ядки и палмови масла.
Интуитивно хранене
Въпреки че не е диета в традиционния смисъл, напоследък се наблюдава тенденция към това, което мнозина наричат „интуитивно хранене“. Според Мелиса Джовани, диетолог в Балансирано хранене Консултиране, тази практика включва да се научите да слушате и уважавате сигналите си за глад и пълнота, както и това, което ви кара да се чувствате добре психически и физически.
„Това изобщо не е предназначено да бъде диета. По -скоро това е промяна в перспективата, която се отдалечава от ограничението и обхваща позитивността на тялото “ Кейти Трант, казва диетолог пред SheKnows. „Повечето хора установяват, че когато се възстановят от ограничено хранене и ядат храната, която наистина обичат, това е начин на хранене, който работи в дългосрочен план.“
Какво да избягваме
Има редица причини да избягвате някои модерни диети, дори когато чувате „историите за успех“ на други хора. Това включва:
Диети, ограничаващи въглехидратите. Кетогенната диета - или накратко кето - се основава на храни, които са сравнително лесни за намиране в повечето магазини за хранителни стоки. Също така е доста ефективен, когато става въпрос за отслабване, според Лиза Ричардс, диетолог и автор на Диета Кандида. Но макар че диета с ниско съдържание на въглехидрати като кето може да ви помогне да свалите килограмите, това не е непременно най-здравословният или най-устойчивият начин да го направите, предупреждава тя.
„Кето е ефективно при отслабване и подобряване на някои маркери за здравето като понижена глюкоза, но това не е модел на устойчива диета и може да доведе до други здравословни проблеми, ако не се спазва правилно “, казва тя Тя знае.
И така, какъв е проблемът с ограничаването на въглехидратите? Ричардс обяснява, че тялото се нуждае от въглехидрати за правилното зареждане с гориво и вместо да реже въглехидратите и да добавя мазнини, е по -полезно да приемате пълнозърнести източници на въглехидрати и здравословни мазнини. В допълнение, Маша Дейвис, регистриран диетолог по хранене, основател на NomadistaNutrition.com и автор на предстоящата книга Яжте вашите витамини казва, че всяка диета, която елиминира цяла група храни - както кето прави с въглехидрати - е лоша новина. „Въпреки че може да получите краткосрочни резултати, тези видове силно ограничаващи и предизвикателни за спазване диети са наистина трудни за придържане и рядко траят дългосрочно“, казва тя за SheKnows.
Ограничения за калории. По същия начин Рейчъл Файн, регистриран диетолог и собственик на Към Pointe Nutrition, консултантска фирма по хранене в Ню Йорк, препоръчва да се избягват диети въз основа на ограничения на калориите. „Диетите с ограничени калории“ често се разглеждат като нещо по -ниско от 1600 калории, понякога дори от 1000 до 1200 калории на ден, обяснява тя.
„Тези диети са опасно ограничаващи и рискуват негативни последици“, казва Фийн пред SheKnows. „Физиологично йо-йо диетата може да повлияе на метаболизма. При всяко ограничение на калориите тялото се научава да се адаптира към самоналоженото състояние на глад. По този начин скоростта на метаболизма на тялото намалява в усилията за спестяване на енергия за жизненоважни процеси като дишане и кръвообращение.
Дълбоко в себе си всички знаем, че балансираната, здравословна диета е най -добрият ни начин да се почувстваме по -добре в дългосрочен план и тези диетолози току -що потвърдиха това. Добрата новина е, че толкова много е написано за Средиземноморието и DASH диети че няма недостиг на хранителни планове и рецепти, които биха могли да отговарят на вашия начин на живот и да ви държат развълнувани от храната, която ядете.
Версия на тази история беше публикувана през октомври 2019 г.
Преди да тръгнете, вижте нашите любими мощни цитати за вдъхновяват здравословно отношение към храната и имиджа на тялото: 
