Откривате дискретно едното око и сканирате стаята. Може би, ако не се движите, те ще си помислят, че все още спите. Катастрофа! Вратата се отваря, песъчинките се издигат във въздуха и знаете, че са ви открили! Там те стоят на прага - вашето семейство, ухилено от ухо до ухо. Това е поредният Ден на майката и за пореден път те се отнасят с вас като с богиня - носят ви поднос, пълен с изгаряния (известни в нашата култура като закуска в леглото).
Има почернен тост, големи кафяви бучки, които смятате, че може да са бъркани яйца, „паста за кафе“ и о, тези ленти бекон, говеждо месо или лакомства за кучета? Тогава, разбира се, гледаш усмихнатите им лица, пълни с любов и ти се напомня колко си благословен. За щастие, вдигате вилицата си и започвате да ядете. Имало ли е нещо по -скоро като манна от небето? Ако предпочитате да можете да идентифицирате вашето Закуска за Деня на майката тази година, след това дискретно изплъзнете тези рецепти от www. LivingOnADime.com на вашия съпруг, за да се увери, че този сърдечен момент е и вкусен спомен за вас!
Палачинки
Съставки:
2 яйца
2 чаши брашно, универсално или пшенично
1 1/2 чаши мляко
2 супени лъжици захар
1/4 чаша растително масло
5 чаени лъжички бакпулвер
1/2 чаена лъжичка сол
Упътвания:
В купа смесете съставките, колкото да се овлажнят сухите съставки. Сместа ще бъде гъста и на бучки. Загрейте тиган или тиган на среден огън и леко намажете с мазнина. Гответе на гореща мазнина. Обърнете се, когато мехурчетата се счупят по повърхността и ръбовете започнат да изсъхват. Прави 15 до 18 средни палачинки.
Бъркани яйца
Съставки:
8 яйца
4 супени лъжици мляко или вода (по избор)
1 чаена лъжичка сол
1/4 чаена лъжичка черен пипер
4 чаени лъжички маргарин или масло
Упътвания:
Разбъркайте всички съставки с изключение на маргарина в купа, докато се смесят добре. Загрейте тиган на среден огън. Добавете маргарин. Изсипете яйчената смес в тиган. Бъркайте непрекъснато около четири минути, докато яйцата станат пухкави и стегнат. Обслужва четири.
Пържени картофи
Съставки:
6 супени лъжици мазнина от бекон или маргарин
6 картофа, обелени и нарязани
Сол и черен пипер
Упътвания:
Разтопете мазнина от бекон или маргарин в тиган. Добавете картофите в тигана и гответе на умерен огън. Флип картофи и гответе до златисто кафяво. Извадете от тавата. Сол и черен пипер на вкус. Обслужва четири до шест.
Кремообразен портокал Клатя (като Orange Julius)
Съставки:
1/3 чаша концентрат от замразен портокалов сок
1/2 чаша мляко
1/4 чаша захар
1/2 чаша вода (по избор)
1/2 чаена лъжичка ванилия
5 до 6 кубчета лед
2 лъжички ванилов сладолед
Упътвания:
Комбинирайте съставките в блендер до гладкост. Може да се съхранява в хладилник до един ден. Обслужва четири.
