Нищо не е по-просто от това да си приготвите собствено мляко на растителна основа у дома.
Едно от най-лесните и вкусни млека без млечни продукти е конопеното мляко. Органичните семена от коноп - известни също като конопени сърца - просто се смесват в блендер заедно с филтрирана вода, морска сол и чист екстракт от ванилия и подсладен с изцяло натурален, органичен, чист кленов сироп.
Свързана история. Марта Стюарт току -що сподели кремообразно къри от броколи, което ще повторите тази есен
Това мляко е любимото ми, тъй като не изисква прецеждане, както правят повечето ядки. Изсипете го върху зърнени храни, добавете го върху пресни плодове или го използвайте като течност в смутита.
Рецепта за домашно приготвено мляко от коноп и ванилия от коноп
Добив 2-1/2 чаши
Съставки:
- 1-1/4 чаши семена от коноп (наричани още конопени сърца)
- 3 чаши филтрирана вода (ако искате по -рядко мляко, добавете 1/2 чаша допълнителна вода)
- 2-3 супени лъжици чист кленов сироп
- 1/2 супена лъжица чист екстракт от ванилия
- 1/4 чаена лъжичка розова хималайска морска сол
Упътвания:
- Добавете конопените семена и филтрираната вода към високоскоростен блендер, като Blendtec или Vitamix, и разбъркайте върху силно за 1 до 2 минути, докато сместа стане гладка.
- Добавете кленовия сироп, ванилията и солта към сместа.
- Пасирайте отново за още 1 до 2 минути и след това проверете дебелината на млякото. Ако желаете по -рядко мляко, добавете малко вода и разбъркайте, докато достигнете желаната консистенция.
- Изсипете конопеното мляко в стъклена бутилка или буркан с капак.
- Съхранявайте в хладилник до 5 дни.
Още идеи за мляко на растителна основа
Домашно бадемово мляко
Био домашно кокосово мляко
Как да използвате заместители на млечни продукти в рецепти
