Нищо не казва лято като сочен бургер, независимо дали е прясно от скарата или поднесено от цепене чугунен тиган. Обичаме ги и в двете посоки, но честно казано, понякога справянето със скарата е малко. И нека бъдем истински - не всеки дори има скара или място за такава. Така че намирането на страхотна рецепта за бургери с тигани е задължително, а тази година нашето момиче Ина Гартен дойде точно навреме за уикенда на Деня на паметта. Тя просто сподели рецепта за разбит бургер от нейната готварска книга Модерна комфортна храна това напълно ще надраска сърбежа ви през летния бургер и дори не е нужно да се занимавате с включване на резервоар с пропан или бъркане с въглен.
Нашата мисия в SheKnows е да овластяваме и вдъхновяваме жените и ние представяме само продукти, които смятаме, че ще ви харесат толкова, колкото и ние. Моля, обърнете внимание, че ако закупите нещо, като кликнете върху връзка в тази история, може да получим малка комисионна от продажбата.
Вижте тази публикация в Instagram
Публикация, споделена от Ина Гартен (@inagarten)
Това е нейната рецепта Натрошени хамбургери с карамелизиран лук.
Ако никога не сте яли натрошен бургер, ще се насладите. Обикновено се опитвате да не натискате бургерите си, така че никой от соковете не изтича, но натрошените бургери разчитат на различна техника.
Разбивате месото в a горещ чугунен тиган (Ина Гартен харесва тази марка) докато се готви, така че да получите наистина хрупкаво, карамелизирано печене от двете страни. Това добавя тон месен, умами вкус към всяка баничка с бургер.
Гартен съчетава натрошените си хамбургери с куп карамелизиран лук, което добавя нотка на пикантна сладост. След това се гарнират с настъргано сирене Gruyere. Ядкото, солено, гъсто разтопено сирене покрива лука и баницата с бургери и докато бургерът е напълно сглобен, изобщо няма да пропуснете аромата на скарата.
Хрупкави, накъсани ръбове, нежен карамелизиран лук, топено сирене и мека картофена ролка - може ли да има по -лятна храна, по -задоволителна?
Преди да тръгнете, проверете Най -добрите рецепти за вечеря на Гартен По-долу:
Гледайте: Как да почистите чугунен тиган
