Всички знаем, че здравословното хранене включва много плодове и зеленчуци, но колко добре го съобщаваме на децата си? Тъй като детското затлъстяване привлича много медийно внимание в днешно време, изглежда, че всички са на крачка, за да накарат децата ни да се хранят здравословно и балансирано. Министерството на земеделието на САЩ (USDA) е разработило нова програма, за да направи здравословното хранене привлекателно за децата.
USDA прави опит да направи храненето забавно
Всички знаем, че здравословното хранене включва много плодове и зеленчуци, но колко добре го съобщаваме на децата си?
Тъй като детското затлъстяване привлича много медийно внимание в днешно време, изглежда, че всички са на крачка, за да накарат децата ни да се хранят здравословно и балансирано. Министерството на земеделието на САЩ (USDA) е разработило нова програма, за да направи здравословното хранене привлекателно за децата.
Насърчаването на децата ви да ядат разнообразна храна, включително плодове и зеленчуци, може да бъде трудно - особено тези придирчиви. Но като започнете млади и моделирате здравословни хранителни навици у дома, децата ви са по -склонни да опитат нови неща. USDA създаде три комплекта безплатни учебни материали за използване в класната стая на вашето дете чрез Услуги по хранене и хранене (FNS). Учебната програма има за цел да ги научи откъде идва храната им и да ги изложи на вкусовете и текстурите от градината.
Придирчиви деца в предучилищна възраст?
Започнете да учите децата си на хранене, когато са малки и е по -вероятно да продължат да се хранят здравословно в тийнейджърските си години и след това. Децата в предучилищна възраст са известни с това, че са придирчиви към храната си, особено към различните текстури.
За по -младата публика FNS актуализира своята програма, наречена Разраствайте го! Опитай! Харесай!: Забавление в предучилищна възраст с плодове и зеленчуци, която свързва дейности, които доставчикът на детски градини или детски център може да използва с ресурси, които всички можете да използвате у дома.
Тъй като изборът на храна за предучилищна възраст обикновено се прави от техните семейства и възрастни, които се грижат за възрастни, уроците за най -малките се фокусират върху насърчаването на децата да продължават да опитват нови плодове и зеленчуци и отново. Колкото повече детето опитва нова храна, толкова по -вероятно е тя в крайна сметка да я хареса. Децата в предучилищна възраст се насърчават да „играят“ с храната си, като използват сетивата си за допир, мирис и вкус. Друг важен урок на тази възраст е да научите откъде идват плодовете и зеленчуците. Като научава за растенията и различните условия на отглеждане, които те изискват, тази програма помага на малките да свържат храната на масата с растението, от което са дошли.
Добро ядене за ученици в клас
Настояването по -голямото ви дете да поддържа балансирана диета става все по -трудно с навлизането в учебните години. „Този път децата за първи път отиват на училище и имат малко по -голям избор какво да ядат, особено ако го получават в кафенето“, казва Дженифър Шу, MD, FAAP, педиатър в Детската медицинска група в Атланта и съавтор на книгата Хранителни битки: Спечелете хранителните предизвикателства на родителството, въоръжени с прозрения, хумор и бутилка кетчуп.
Учебната програма за обучение на по -големи деца (ученици от трети и четвърти клас) да правят добър избор на храна се нарича Голямото градинско детективно приключение. Този комплект включва 11 урока, пълни с материали за създаване на табла за обяви, флаш карти с плодове и зеленчуци и бюлетин за учениците, който да споделят с родителите, наречен Новини от градинския детектив. Използвайки разследвания и други забавни методи, тези по -големи деца ще имат възможност да открият кои плодове и зеленчуци са най -сладки, хрупкави и сочни. Както в учебната програма за предучилищна възраст, акцентът е върху свързването на храни от градината към училищното кафене и дома.
Третият набор от учебни програми е пригоден за пети и шести клас и се нарича Заравям! Тази допълнителна единица има 10 урока, базирани на въпроси, ръководство за градинарство, брошури, които да споделите с родителите у дома, и цветни плакати, които насърчават плодовете и зеленчуците като избор на здравословна храна. И двете Градински детектив и Заравям! уроците са структурирани така, че да отговарят на образование стандарти в една или повече от следните дисциплини: наука (Национална академия на науките), изкуства на английски език (Инициатива за общи основни държавни стандарти), математика (Инициатива за общи основни държавни стандарти) и здраве (американски рак Общество).
Всички тези страхотни материали в момента са достъпни онлайн, за да бъдат достъпни и изтеглени от Уебсайт на Team Nutrition.
Повече за здравословното хранене
6 мита за здравословното хранене - развенчани
Как яденето на органични продукти подобрява здравето на вашето дете
3 начина да насърчите здравословния избор на масата за закуска
