Когато повечето хора мислят за събирания за четвърти юли, умовете им гравитират към скарата - и месото. Този патриотичен празник обикновено върви ръка за ръка с бургери, кучета и други меса, приготвени на скара.
Свързана история. Миланският патладжан на Джейми Оливър е хрупкава, сирена алтернатива на патладжана
Не се притеснявайте, че вашето готвене в деня на независимостта в понеделник ще бъде изпълнено само с гарнитури и гости, които се чудят какво има на вашата скара. Готвенето без месо е по -лесно, отколкото си мислите. Опитайте следните опции за празник, който ще премине с гръм и трясък!
Бургери без месо
- Направете домашни вегетариански бургери като лесни бургери от патладжани на скара. Тези бургери са чудесно място за говеждо месо. Те са питателни, вкусни и засищащи.
- Напълнете се с зеленчуци с тях бургери от сладки картофи с майонеза chipotle.
- Използвайте наградата за сезона с тези домашно приготвени вегетариански бургери със сос от авокадо.
- Можете също така да закупите предварително опаковани вегетариански бургери от повечето магазини за хранителни стоки, както и заместители на хотдог. Yves Veggie Cuisine прави няколко безмесни хот -дога и опции за безалкохолни. Бока прави вегетариански банички, „пилешки“ банички и дори смлени трохи, които биха били чудесни като пълнеж за чушки на скара или като една от съставките за тако. Опитвам На Ейми за вкусни алтернативи за бургери с опции като четвърт килограм вегетариански бургер или вегетариански бургер от „Тексас“.
- Печете на скара тези бургери от гъби Портобело. Гъбите Портобело са големи, обилни и се съчетават добре със сандвич кифличка. Идеални за скара, направете им лесна марината и ги покрийте с вкусно сирене.
Шишчета без месо
- С тях изпечете три риби на скара риба тон, риба меч и сьомга.
- Опитайте „скариди на Барби“ това лято! Опитайте тези вдъхновени от Азия шишчета от скариди от лимонена трева или такъв с повече бретон като чипотле чили за скариди.
- Сглобете и пригответе на скара вегетариански кебап. Те са цветни, вкусни и универсални, тъй като можете да използвате толкова много различни зеленчуци като тиквички, гъби, чушки, лук, домати и патладжан.
Предястия без месо, гарнитури и десерти
- Свържете продуктите на скара в партито си с ястия като празнична салата от тестени изделия, Барбекю на зърна, или a салата от плодове и ядки.
- Сервирайте вегетариански мезета, като например зеленчукови сосове хумус от печен червен пипер или гуакамоле от грейпфрут.
- Не забравяйте десертите, включително а звезди и райета ягодов пай и патриотични кексчета. Те винаги са любими на партито, заедно с домашен вегански сладолед!
Нищо не може да победи готвенето за фантастичния четвърти юли, а готвенето в понеделник без месо не прави изключение!
Още идеи за ястия без месо
Печени домати Asiago
Салата от югозападно зеле
Патладжан на скара с мисо-остъкление
