Лесни пуешки кюфтета от пармезан - SheKnows

Прясно смляните пуешки гърди се смесват с подправки, сос маринара и сирене, след което се пекат до златисто кафяво. Това е забавен начин да се насладите на обрат на пилешки пармезан под формата на хапка.

Свързана история. 3 вкусни рецепти за вечеря и лека закуска, които ще улеснят нощта в училище

Ако обичате пилешки пармезан, ще харесате тези пуешки пармезан кюфтета. Вместо да панираме, пържим или печем много пиле, ние взехме постно смляна пуйка и напълнихме всички тези вкусни аромати в тези вкусни малки кюфтета. Това е чудесна рецепта за предварително приготвяне, която също замръзва добре.

Лесна рецепта за кюфтета с пуешко пармезан

Добива около 32 кюфтета (размерите на сервиране могат да варират в зависимост от размера на кюфтетата)

Съставки:

• 1 килограм постно смлени пуешки гърди
• 1/2 чаша галета
• Малка шепа пресен босилек, ситно нарязан, плюс още за гарнитура
• 2 супени лъжици ситно нарязан пресен магданоз
• 1/2 супена лъжица сушен риган или италианска подправка
• 1 чаена лъжичка чесън на прах
• 1/4 чаена лъжичка морска сол
• 1/4 чаена лъжичка прясно смлян пипер
• 1 чаша настъргано сирене моцарела
• 1 чаша прясно настърган пармезан (разделен)
• 1 яйце
• 1-1/4 чаши сос маринара (разделен)

Упътвания:

1. Загрейте фурната до 375 градуса F и застелете голям лист за печене с хартия за печене.
2. В голяма купа за смесване комбинирайте всички съставки, като запазите 1 чаша сос маринара и 1/2 чаша сирене пармезан.
3. Смесете добре. Използвайте малка лъжичка за бисквитки или лъжица, за да разпределите сместа и да я поставите върху листа за печене. Разточете всяка част на топки. Печете 20-25 минути или докато кюфтетата са напълно сварени.
4. Поставете кюфтетата върху чиния за сервиране и сложете лъжицата останалия сос от маринара отгоре. Гарнирайте с останал пармезан и пресен босилек, ако желаете.

Още вкусни рецепти за кюфтета

Хавайски кюфтета и ориз
Кюфтета, пълнени със сирене
Вегетариански кюфтета с крем сос песто