Спомняте ли си сладките кристализирани бонбони от младостта си, известни още като рок бонбони? Само с три съставки сте на път да направите своя собствена версия у дома. Вземете децата, тази рецепта е отчасти научен експеримент, отчасти вкусно лакомство.
Сладък научен експеримент
Независимо дали просто искате забавно лятно занимание, някои домашно приготвени бонбони или може би имате нужда от услуги за сватба, парти или събитие, тази рецепта за рок бонбони ще отговаря на сметката.
Само с няколко съставки, лесна подготовка и малко търпение ще имате свой собствен бонбон, на който да се насладите, независимо от причината.
Имайте предвид, че резултатите могат да варират, както всеки друг експеримент. Вашите кристали могат да бъдат по -малки или по -големи, може да отнеме повече време за образуване или изобщо да не работят. За щастие друга партида е само на няколко минути. Продължавайте да опитвате, докато усъвършенствате техниката си.
Добив 2
Съставки:
- 1 чаша вода
- 2 до 3 чаши бяла захар
- Оцветители за храни
Други необходими консумативи:
- Дървени шишчета
- Закопчалки
- Флейти за шампанско
- Запас
1
Първа стъпка
Оставете водата да заври и започнете да добавяте захар, по една четвърт чаша наведнъж, докато вече не се разтвори. Колкото повече добавяте, толкова по -дълго ще отнеме да се разтвори. Бъдете търпеливи и се постарайте да разтворите колкото е възможно повече. Закопчайте шиш със щипка за дрехи и го потопете в течността и след това го потопете в обикновена захар. Поставете пръчката в флейтата за шампанско, за да изсъхне. Свалете течността от огъня и оставете да се охлади напълно.
2
Стъпка втора
Напълнете чашите с течност. Използвайки горната рецепта, ще можете да напълните две флейти за шампанско. Добавете няколко капки хранителен оцветител към всяка чаша. Колкото повече цвят добавите, толкова по -наситени ще бъдат цветовете и вероятно ще имате нужда от повече, отколкото си мислите. Шишът трябва да е в центъра на стъклото и да не докосва страните или дъното на стъклото.
3
Стъпка трета
Изчакайте търпеливо. Ще са необходими около три дни за образуването на кристали и около седем дни, за да бъдат достатъчно големи, за да им се насладите. Ще забележите, че захарта ще започне да кристализира и в горната и долната част на чашата. Ще можете да наблюдавате процесите, докато кристалите растат.
4
Стъпка четвърта
Когато сте готови да ги премахнете, внимателно счупете горната част с нож за масло или друг остър предмет. Внимателно извадете шишчето и го закачете с главата надолу, докато излишната течност изтече и изсъхне. Можете да излеете течността от стъклото и да използвате стъклото, за да окачите шишчето и да хванете излишната течност.
5
Стъпка пета
След като изсъхне, е готов за консумация! Увийте ги в целофанови торбички за сервиране на партита, използвайте ги като бъркалки за напитки или просто ги изяжте! Можете също така да добавите пръски, докато бонбоните са още мокри, за празничен вид.
Още рецепти за бонбони
Рецепти за бонбони мартини
Домашен млечен шоколад бонбони сърце
Как да си направим бонбони гуми
