Вкусно деликатна бисквитка с кафява захар, джинджифил и розмарин, идеална за празничния сезон!
Мека и дъвчаща в центъра... хрупкава и маслена по краищата! Вашата ваканционна бисквитка не би била пълна без партида или две от тези кафяви захарни джинджифилови чипове розмарин!
Свързана история. Тази нова празнична готварска книга ще ви помогне да разбиете 50 гурме горещи какаови бомби като професионалист
Рецепта за кафява захар джинджифил розмарин
Адаптирано от списание Gourmet 2001
Получава около 2 дузини бисквитки
Съставки:
- 1-1/2 чаши брашно
- 3/4 чаена лъжичка бакпулвер
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 2 пръчки (1 чаша) несолено масло, омекотено
- 1 чаша опакована светлокафява захар
- 1 голям жълтък
- 1 чаена лъжичка ванилия
- 1/2 чаша ситно нарязан кристализиран джинджифил
- 1/4 чаена лъжичка смлян джинджифил
- 1 чаена лъжичка пресен розмарин, нарязан на ситно
Упътвания:
- Загрейте фурната до 350 градуса F.
- Пресейте брашното, бакпулвера и солта в голяма купа.
- Разбийте заедно маслото и кафявата захар в голяма купа с електрически миксер на умерена скорост до бледо и пухкаво, около 3 минути.
- Разбийте в жълтък, ванилия, джинджифил и розмарин. Добавете брашнената смес и разбъркайте на ниска скорост, докато се комбинират.
- Пуснете натрупани чаени лъжички тесто на около 3 инча един от друг върху ненамаслени листове за печене и печете на партиди в средата на фурната до златист цвят и леко хрупкави по краищата, 10 до 13 минути.
Още рецепти за празнични бисквити
Коледни сладки, достойни за традиция
Рецепта за бисквитки със захаросан бекон с шоколадов чипс
Солени карамелени късчета
