Точно когато мислите, че горещият шоколад не може да стане по -добър, светът ви се променя завинаги. Подгответе се за горещ шоколад от лавандула, чили и мента - най -добрият начин да се преборите със студения студ тази зима.
![австралия-функция](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Зимата може да бъде брутална, но може да бъде и причината да изпиете теглото си в кремав домашен горещ шоколад. Използвайте истински шоколад и какао и украсете зимната си напитка с лавандула, чили или мента. След това го изпийте свит на дивана си или го споделете с приятели и се поклонете смирено, докато ви дават овации.
Горещ шоколад с лавандула, чили и мента
Обслужва 4-6
Време за подготовка: 5 минути | Време за готвене: 40 минути
Общо време: 45 минути
Съставки:
- 3 чаши пълномаслено мляко
- 2 чаени лъжички лавандулови пъпки/чили/листа от прясна мента
- 1 чаша крем
- 150 грама тъмен шоколад
- 150 грама млечен шоколад
- 2 супени лъжици неподсладено какао на прах
Упътвания:
- Изсипете млякото в малка тенджера и го поставете на средно силен огън.
- След като млякото се затопли, намалете котлона и добавете лавандула/лют пипер/мента, като бъркате непрекъснато.
- Веднага след като сместа започне да кипи, изключете котлона и го оставете да се охлади за 10-15 минути (или докато не сте доволни от интензивността на аромата).
- Изсипете млякото през сито, за да прецедите лавандулата/чилито/ментата. Изсипете го обратно в тенджерата, намалете котлона и добавете сметаната, шоколада и какаото на прах.
- Разбийте или разбъркайте, докато всичко се смеси напълно и го оставете на котлона, като разбърквате, докато сместа се сгъсти малко.
- Свалете го от котлона, сложете го в чашите или чашите. Украсете горещия шоколад с лавандула, чили или листа от прясна мента, ако желаете, и сервирайте.
Загрейте млякото, но внимавайте да не заври
![Горещ шоколад](/f/11ddda8ad2e7ab23d6e62caefb1b27b7.jpeg)
Добавете аромата и го оставете да проникне в млякото - не се страхувайте да го потопите и смесите. Вкусвайте го от време на време, докато ароматът е толкова интензивен, колкото искате.
![Горещ шоколад](/f/22b5308c0b8cf711a1de89865a9b8f1d.jpeg)
Добавете сметаната и шоколада и разбъркайте, докато се разтвори напълно.
Продължавайте, докато се сгъсти
Свалете го от котлона, изсипете го в чаши или чаши, гарнирайте и пийте!
![Горещ шоколад](/f/6940255d7afada1455c5118958b73ffb.jpeg)
![лавандула, чили, мента горещ шоколад](/f/f0d7e4ee60829bcd4b56fbf8a45984a9.jpeg)
Още рецепти за зимни напитки
Горещият шоколад с бисквитки и сметана е отдавна изгубеният братовчед на вашия сладолед
Картофено лате с настъргани меденки е любимо зимата само за възрастни
Преместете се върху подправка за тиква - тук идва кестеновото пралине лате