Запаси от супи от нулата - SheKnows

Домашно приготвено супа е лакомство за душата, както и за вкусовите рецептори, и всичко започва с чудесна база! Ето три рецепти, които ще ви помогнат да направите перфектния запас за следващата си партида домашна супа.

Свързана история. Марта Стюарт току -що сподели кремообразно къри от броколи, което ще повторите тази есен

Печен зеленчуков бульон

Прави приблизително 8 чаши

Съставки:

• 4 моркови, нарязани на големи парчета
• 4 стръка целина, нарязани на големи парчета
• 1 голям лук, нарязан на четвъртинки
• 6 зелени лука, нарязани на големи парчета
• 1 глава чесън
• Зехтин
• 8 чаши вода
• 1 чаена лъжичка кошерна сол
• 1/4 чаена лъжичка зърна черен пипер
• 2 дафинови листа
• 1 чаена лъжичка грубо нарязан пресен италиански магданоз
• 6 стръка мащерка

Упътвания:

1. Загрейте фурната до 400 градуса F.
2. Измийте и пригответе зеленчуците. Нарежете върха на главата на чесъна.
3. Поставете зеленчуците върху голяма тава за печене и ги намажете леко със зехтин.
4. Печете зеленчуците за около 45 минути, като разбърквате от време на време, докато хубаво покафенеят, но не овъглени. Извадете всички зеленчуци, които започват да изгарят, преди да свърши останалата част от тигана.
   click fraud protection
5. В голяма тенджера смесете водата и всички подправки. Изстискайте печените скилидки чесън от главата (изхвърлете кожата) и ги добавете в тенджерата.
6. Добавете всички останали зеленчуци и оставете сместа да заври на средно силен огън. Намалете котлона до минимум, покрийте и оставете да къкри за 1 час.
7. Прецедете през сито, покрито с тензух, и използвайте според нуждите или в хладилник до три дни.

Безпроблемен пилешки бульон

Прави приблизително 8 чаши

Съставки:

• 1-1/2 килограма пилешки части с кости, като бутчета, крила и труп
• 1 голям лук, на четвъртинки
• 2 стръка целина, нарязани на парчета
• 2 големи моркови, нарязани на парчета
• 1 чаена лъжичка грубо нарязан италиански магданоз
• 1/4 чаена лъжичка смлян пипер на зърна
• 2 дафинови листа
• 8 чаши вода
• Сол на вкус

Упътвания:

1. Добавете всички съставки (с изключение на солта) към голяма, овална бавна готварска печка. Гответе на слаб огън за 10 часа.
2. Прецедете бульона през сито, покрито с тензух. Добавете сол на вкус.
3. Приберете в хладилник, докато се охлади, след това изстържете мазнината.
4. Използвайте според нуждите или в хладилник до три дни.

Путин: Нови начини да се насладите на стар любимец
Равиоли от тиква от тиква с кафяв маслен сос от градински чай
Идеи за меню за момичешка вечер

Оставете коментар

Коментарите са затворени.