Всички знаете, че яденето на прясно набрани плодове и зеленчуци е много по -вкусно от това да хапете тези, които се купуват в магазина за хранителни стоки. Да, пазарите на фермерите могат да бъдат забавни, за да посетите този вид ароматно изживяване, но да получите още повече наслаждавайки се на прясната си храна с много повече удобства, можете да отглеждате свои собствени продукти във вашите заден двор. Отглеждането на собствена храна е не само удобно, но и екологично съобразено. Най -хубавото е, че според списание Natural Health дори не се нуждаете от опит, за да започнете свой собствен лятна градина.
ползите
Произвеждайте прясно от лозата, съдържаща най -високите нива на витамини, хранителни вещества и антиоксиданти. В допълнение, отглеждането на собствена храна елиминира използването на неестествени пестициди и торове и намалява вредните емисии на въглерод.
какво да расте
Изберете продукти, които харесвате и след това добавете някои, които не сте запознати. Последното ще ви помогне да разширите творчеството си в кухнята и с вашите рецепти. Някои лесни за отглеждане храни включват репички, ягоди, домати, чушки, тиквички, босилек и рукола.
След като сте решили какво да засадите в градината си, трябва да се уверите, че имате достатъчно място за вашите растения. По-малките храни като репички се нуждаят само от десет инча, за да растат, докато доматите и картофите може да се нуждаят от до двадесет и пет инча.
бране на правилните семена
Тъй като качеството на семената влияе върху вкуса на храната ви, трябва да сте наясно кои семена да купите. Natural Health съветва, че хибридите (отглеждани за по -дебела кожа или по -равномерни плодове) се отглеждат по -лесно, но може да не са толкова ароматни, колкото естествените наследства. Те също така казват да се засаждат само традиционни и наследствени сортове семена от компании, които ги съхраняват, за да защитят застрашените видове. И ако искате да преминете към биологично производство, тогава се предлага да закупите семена, които не са третирани с химически инсектициди и фунгициди. Прочетете етикетите или попитайте в магазина за насоки.
Също така трябва да сте наясно с разликата между семена и разсад. Разсадът, който вече е покълнал, ще произвежда храна по -бързо от семената. Въпреки това, някои растения като боб, тиква и краставици са най -добре засадени от семена, вместо да ги пресаждате в градината си. Трябва също да проверите датата на опаковката, тъй като много семена няма да покълнат, ако са на повече от година.
поливане и торене
Най -доброто време за наторяване на вашата градина зависи от отделното растение. Тъй като някои се нуждаят от тор, когато са засадени за първи път, а други се нуждаят от тях, докато растат, трябва да проучите растенията, които поставяте в градината си, за да определите график. Най -доброто време за поливане е рано през деня и след това отново през нощта. Избягвайте да поливате растенията си по обяд, тъй като това често ще остави кафяви петна по растенията ви.
приготвяме се да започнем
Казват, че не се нуждаете от опит или дори от много инструменти, за да създадете своя собствена градина. Според Natural Health всичко, от което се нуждаете, е слънчев перваз на прозореца или малко пространство на балкона или във вашия двор. Що се отнася до инструментите, всичко, което се изисква, е малка мистрия и основен органичен тор. Те предлагат универсален тор от снабдителната компания на градинаря. Ако отглеждате на закрито или в контейнери на открито, можете да си купите саксии за вашите растения или да използвате дълбоки контейнери като кофа, купа за сервиране или гевгир, които имат отвори за дренаж. Не забравяйте да ги напълните с органична почва за саксии, тъй като това се оттича много по -добре от мръсотията, внесена от вашия двор. След като имате всичките си инструменти, растения и семена, всичко, от което се нуждаете, е малко мазнина за лакти!
