Когато сте вегетарианец, всяко семейно събитие е меко казано неудобно - и Денят на благодарността може да е най -грубото празнично събиране на всички тях. Между всеки един относително оспорване на причините ви да не ядете месо и липсата на възможности за храна, добре, достатъчно е да ви накара просто да искате да останете вкъщи. Но все още не се примирявайте с гризането на целина и поглъщането на веганско вино в ъгъла.
За щастие, бяхме надарени с много рецепти, които се чувстват сърдечни и традиционни без месото. И тези рецепти без месо и без млечни продукти са толкова страхотни, че дори невегетарианските гости ще ги изядат.
Ето някои зеленчукови алтернативи, които да добавите към менюто си тази година.
Повече ▼: 20 вегетариански вегетариански десерта без печене, които правят празника без месо невероятно
1. Печено тофурки със зеленчуци
Сервирано с моркови и сладкиши, това основно ястие отнема нищожен час и половина за готвене в сравнение с традиционната голяма пуйка на масата. Всеядните служители на Popsugar подготвиха, опитаха и прегледаха това
2. Лазаня, изпечена с кореноплодни зеленчуци
Пригответе вкусна комбинация от сирене рикота, чесън, пащърнак, ряпа и канела за типично есенно ястие от печена лазаня с кореноплодни зеленчуци.
3. Веган рататуй с темпе
Бак традиция във вкус и стил с веган рататуй с темпе като основно ястие в менюто, а вашата маса ще бъде самата картина на есента с червените, портокалите, зелените и жълтите от всички печени зеленчуци на това ястие.
4. Рецепта за хумус от печено червено цвекло
Вие сте имали своя дял хумус на базата на нахут, черен боб и бял боб. Сега Денят на благодарността е идеалното време за раздаване печен хумус от червено цвекло опит.
5. Пълнени с киноа пръстени от тиква
Сервира се с боровинки и кленов сироп пръстени от тиква, пълнени с киноа може просто да посрамите средните страни на Деня на благодарността и обикновените лукови пръстени.
6. Зеленчуков арт тарт
Това зеленчуков тартарт може да се удвои като централен елемент на Деня на благодарността.
Повече ▼: Вегански френски тост за една нощ, който ще сложи край на всичките ви борби за закуска
7. Тиква тиква, зеле и хрупкави пепитас тако
Защо не отпразнувате първоначалния американски празник есенни такос на базата на зеле?
8. Пълнеж от царевичен хляб с гъби и праз
Традиционна плънка, кой има нужда от нея? Опитайте тази рецепта за плънка от царевичен хляб с гъби и праз -вашите безглутенови и вегански гости ще ви благодарят.
9. Домашни равиоли от рикота с тиква с кафяво масло сос от орехи
Тиквата може да заеме централно място на масата за вечеря тази година, когато сервирате това ястие домашно приготвени равиоли от рикота с тиква с кафяво масло сос от орехи.
10. Зехтин и чесън зелен фасул с натрошено синьо сирене
Кой казва, че страните на Деня на благодарността трябва да са скучни? Изберете здравословно, гурме и лесно за приготвяне с тях зехтин и чесън зелен фасул с натрошено синьо сирене.
11. Вегетарианска и колбасна сос и бисквити
Сега вашите вегетариански гости не трябва да пропускат класика: бисквити и сос!
12. Тиквено къри с нахут
Може да не намерите това в друго меню за Деня на благодарността, но това не означава, че гостите на вечерята няма да харесат това обилно, солено, ястие на тиква!
13. Чипотле чили от тиква с тиква с авокадо
Цветовете и вкусовете на есента се съчетават за това вдъхновено от Мексико и есен рецепта за чили чипотле с тиквички.
14. Ябълково-ябълково ябълково тофу с плънка и чатни от ябълки и боровинки
Влажна, апетитна плънка, подходяща за вегани? Какво не трябва да харесвате в това тофу от клен и ябълка с плънка и рецепта за чатни от ябълка и боровинки?
15. Крокети от тиква
Комбинирайте канела, зехтин, сол и черен пипер за перфектна сладка и солена гарнитура за Деня на благодарността.
16. Вегетарианско киноа чили
Опакован със зеленчуци и черен и червен боб, това вегетарианска и безглутенова рецепта от киноа чили може да бъде най-засищащата и търсена страна на вашата празнична трапеза.
17. Набръснат картофено пюре от пармезан и трюфел
Гарнирани с задушени диви гъби? Да моля! Никога не е обикновено в кухнята? Опитайте тази бръснат пармезан и трюфел картофено пюре рецепта.
18. Печена ябълка, пълнена със захаросани джинджифил и бадеми
Усъвършенствали сте рецептите за ябълков пай, но какво ще кажете печена ябълка? Очевидно трябва да опитате в комбинация с вино.
19. Вегетарианска торта с боровинки
Денят на благодарността наистина е празникът на червената боровинка, така че защо да не отпразнувате зрънцето, като го направите звездата на десертното меню с това рецепта за вегетарианска торта с кафе от червена боровинка?
Повече ▼: Пълното ръководство за складиране на вегетарианска кухня с ниско съдържание на въглехидрати
20. Вегански тиквички подправки с глазура от крема сирене от ванилов боб
Не само вашите гости заслужават да опитате тези красиви питки - ти също! И да, глазурата от крема сирене е наистина веганска.
Първоначално публикуван през ноември 2014 г. Актуализирано през ноември 2017 г.
