Родители на хора, които ядат берачи, въздъхнаха колективно OMG, когато прочетоха тази много страшна новина: 17-годишен момчето е ослепило заради „придирчивото си ядене“ - диета, състояща се предимно от бял хляб, пържени картофи, картофен чипс, наденица и преработена шунка. Ето какво искаме да знаем всички: Когато е придирчиво хранене безвреден и кога е опасен за здравето?
Момчето, чийто случай е докладван в дневника Анали на вътрешната медицина, започва да се оплаква от умора на своя лекар на 14 -годишна възраст. Кръвните тестове показват, че той има анемия и ниски нива на витамин В12. До 17 -годишна възраст зрението му е спаднало до 20/200, което се счита за юридически незрящо, според Жива наука. По това време той все още е с ниски нива на витамин 12 и също има недостиг на мед, селен и витамин D.
„В развития свят това е изключително рядко“, казва Данел Фишър, MD, FAAP, педиатър и заместник -председател по педиатрия в здравния център на Providence Saint John’s в Санта Моника, Калифорния. „Виждам придирчиви ядещи в практиката си всеки ден. Практикувам от 18 години и никога не съм виждал този вид тежко недохранване. " Тя добавя, че този тип усложненията от хранителни дефицити определено са по -чести на места, където здравословните храни са оскъдни или недостъпни, въпреки това.
Важно е също така да се знае, че това момче е имало тежка отвращение към определени текстури на храната и в крайна сметка е било насочено към психично -здравни служби за хранително разстройство.
Придирчивото хранене е най -често при малки деца, казва Фишър, тъй като в тази възраст децата обичат да отстояват своята независимост, като предизвикват борби. „Повечето израстват от това“, казва тя. Но ако детето ви е все още малко или все още не е преодоляло борбите си за храна, има някои неща, които можете да направите, за да се преборите с придирчивото хранене и да помогнете на детето си да получи правилно хранене:
- Напуснете битките. „Малките деца се хранят с нервната енергия на родителите“, казва Фишър. Не притискайте детето си да яде здравословна храна - често това е вашето внимание. Вместо това небрежно слагайте по една хапка здравословна храна, която обикновено няма да ядете в чинията си при всяко хранене. Когато малчуганът най -накрая се отпусне и изяде хапката броколи или сьомга, разточете ги с похвала.
- Предложете мултивитамини. По -добре е децата да се хранят с храни, но също така е реалистично да се знае, че децата няма да се хранят перфектно всеки ден, а мултивитамините могат да помогнат за запълване на всички празнини.
- Станете хитро. Да, добре е да скриете храненето в любимите храни на децата си. Фишър препоръчва да смесите зелето и да го поставите в сос за спагети или да направите смутита с протеин на прах, плодове и/или зеленчуци.
- Говорете с лекаря. Педиатърът на вашето дете може да ви помогне, така че ако имате притеснения относно хранителните навици на вашето дете, кажете им, настоява Фишър. „Детето може да се възползва от работата с ерготерапевт, за да преодолее отвращението към текстурата на храната“, казва тя.
И докато придирчивото хранене обикновено не е нещо, за което да се притеснявате, тази история трябва да вдъхнови родителите винаги да внимават за червени знамена в хранителното поведение на децата си. Тийнейджърът е със средно тегло, така че може да не е било очевидно, че диетата му е проблем.
„Наистина е важно да погледнете какво ядат децата“, казва Фишър. „Ако мама или татко правят две отделни вечери всяка вечер, това е червен флаг. Това може да се случва от време на време, но не трябва да се случва ежедневно. "
Тя добавя: „Родителите също трябва да осъзнаят, че трябва да проверяват с тийнейджърите си хранителните си навици, а не само когато са малки деца.“
