Не е ли консервирането само за стари дами? Тук съм, за да ви кажа, че консервирането е на нещо, което трябва да научите този сезон, за да подобрите храненията с мили, да подобрите диетата си, да споделите вашите усилия и любов с другите по начина, по който сезоните се променят, и да дадеш авторство на една важна част от теб живот.
Повече ▼: Консервирането е лошо време, но напълно си заслужава
Консервирането буквално разпространява любовта. Когато приготвяте сложна празнична трапеза, вие изразходвате всякаква енергия, приготвяйки я. Разбира се, ястието е оценено, но резултатите от това хранене не траят. Освен сандвичите с пуйка на следващия ден, усилията ви не могат да се ползват по-късно.
С консервирането можете да отделите няколко часа за запазване на вкусни продукти и да му се насладите месеци след това. Когато сте най -натоварени, можете да усещате удовлетворението от този следобед отново и отново. Ако сами отглеждате продукцията, тогава получавате двойно удовлетворение от разпространението на плодовете на вашия труд през годината. Няма зелен палец? Аз също, но не се притеснявай. Консервирането има много любов, която да сподели извън градинарите и възрастните жени.
Консервирането ви дава избор и авторство върху това, което ядете. Здравословното хранене е най -горещата тема за здравето - с добра причина. Всички познаваме някой, който е живял това, което бихме считали за здравословен живот и въпреки това е страдал от едно или друго хронично заболяване и със сигурност това, което ядем, е изиграло поне малка част. Не можем да контролираме всичко и никога не бих предположил, че всеки трябва да започне собствената си ферма, но ще предложа, че научаването как да консервирате, ви дава избор, който в момента липсва в магазина за хранителни стоки пътека.
Ако знаете как да можете, ще можете да запазите прасковите, които изберете. Или сте ги набрали, купили сте от пазар или активно сте направили избор да консервирате тези конкретни праскови. Трябва да ги измиете и да решите каква рецепта, какъв подсладител и какви подправки да използвате. След това можете да изберете да ги храните със семейството си. Закупуване, пазаруване или приготвяне в магазин храна отнема повечето от тези избори от вас. Ако не правите избора, кой е? Това е важен въпрос, който трябва да зададе всеки, който е загрижен за здравето.
Повече ▼: Нека направим консервирането на вашето сладко с тази лесна рецепта за консервиране на дива слива
Консервирането не трябва да е свързано само със зеленото в хип -смисъла на думата. Трябва да бъдем много внимателни относно този хлъзгав склон, на който маркетолозите са поставили потребители, майки и семейни готвачи. Ако сме принудени да вярваме, че биологично или диво е единственият начин да отидем, тогава няма да мине много време, преди да се сблъскате със задънена улица като семеен купувач на хранителни стоки.
Ами ако детето ви не харесва биологичните ягоди? Ами ако изисканата продукция е лудо скъпа? Ами ако няма много избор в пътеката за продукти, защото живеете далеч от Централната долина на Калифорния? Консервирането ви позволява да приемате продукти и да ги съхранявате за икономия, хранене и за избора, който ви предлага във вашата диета. Избирането на това, което сте приготвили сами, почти винаги ще бъде по -здравословен избор, без значение колко прилагателни маркетолози придържат към своите продукти.
Страдате ли някога вие или ваши близки от хранителна непоносимост? Какво ще кажете за повече от една алергия? Четенето на етикети е много работа, поради което консервирането е толкова страхотно. Няма етикет за четене. Можете да избирате рецепти, които отговарят на здравословното състояние Вашият семейството и техните нужди. Знаейки с какво храниш семейството си, идва свободата и спокойствието.
Консервирането не трябва да е такова, каквото го запомните: отнемане през целия уикенд или дори през целия следобед. Преди години консервирането се правеше на големи партиди поради необходимост, но сега имаме страхотни хладилници, лесно достъпни пазарите и рецептите, с които разполагаме, за да запазим малки или средни партиди в много сложни и мултикултурни сортове.
Знанието как да консервирате ви позволява да намалите разхищението на храна във вашия дом и това има непосредствена осезаема финансова полза. Ако сте купили плосък плод и децата никога няма да ги изядат всички, преди да се развалят, консервирането им спестява цялото това хранене и пари, на които да се насладите по -късно. По -късно често е, когато сте заети и не можете да бягате на пазара и може да се изкушите да сервирате нещо, което предпочитате да не.
Според мен консервирането е на умение, с което едно модерно момиче трябва да се снабди, за да добави повече здраве и избор към диетата си и е от решаващо значение за по -здравословен живот. Ако искате да научите повече, отидете на Започнете консервиране.
Повече ▼:Всичко, което някога сте имали нужда да знаете, за да се подготвите за сезона на консервиране
