Една от най -често дискутираните уелнес тенденции през последното десетилетие е около периодично гладуване: Работи ли? Това насърчава ли здравословно мислене за храна и хранене? Нов доклад, публикуван в New England Journal of Medicine, установи, че хората, които прекъсват бързо, виждат ползи в борбата със сърдечните заболявания, рака, неврологичните разстройства, диабета и др.
ICYMI: Интермитентното гладуване (IF) е диета, при която става дума по-малко за това, което ядете (въпреки че често се препоръчва хранително меню на растителна основа), но кога ти ядеш. Смята се, че изборът да приемате калориите си през определени периоди от време - които могат да варират в зависимост от дневните периоди (от шест, осем или 10 часови прозореца) или разделени през седмицата - помага за подобряване на метаболитното ви здраве и контрол на теглото ви, като работите с тялото си, за да изгаряте мазнините между храненията и да намалите нощта храня се.
Въпреки че има богатство от проучвания от последните години за потенциалната полза от IF, много малко от тях са направени върху хора (което, когато сме говоренето за човешките тела и човешката среда и политиката на човешкото хранене има значение за цял куп.) И това е не диета, препоръчана за хора с анамнеза за нарушено хранене, бременни или кърмещи хора или хора на лекарства за диабет, освен ако не са препоръчани и контролирани от медицински специалист.
Статията, която преглежда изследванията, направени върху диетата както при хора, така и при животни, установява, че ползите които идват от тялото, което „прелиства... метаболитния превключвател“, който използва мазнините, за да подхранва енергията на човека вместо захар. По принцип вие работите с ритмите на тялото си, за да му помогнете да се зарежда с различни източници на енергия - глюкоза и кетони. Преминаването между „хранено състояние“ и състояние на гладно е мястото, където казват, че човек ще види ползите на системно и клетъчно ниво - което е това, което „укрепва умственото и физическото представяне, както и устойчивостта към болести“. Този клетъчен отговор също може да помогне за защита срещу оксидативен стрес - който е свързан със стареенето, рака и болестта на Алцхаймер.
„АКО има интуитивен смисъл. Храната, която ядем, се разгражда от ензими в червата ни и в крайна сметка завършва като молекули в кръвообращението ни “, казва Моник Тело, доктор по медицина в Здравен блог на Харвард и еднократен критик на IF написа в публикация в блог през юни 2018 г. „Въглехидратите, особено захарите и рафинираните зърна (например бялото брашно и оризът), бързо се разграждат до захар, която клетките ни използват за енергия. Ако нашите клетки не използват всичко това, ние го съхраняваме в нашите мастни клетки като, също, мазнини. Но захарта може да влезе в клетките ни само с инсулин, хормон, произвеждан в панкреаса. Инсулинът внася захар в мастните клетки и я държи там. "
IF все още има своите критики в света на храненето. Винаги съществува опасност от обсесивно поведение около храненето (време, количество и т.н.) и загуба на тегло, водещи до нарушено хранително поведение надолу - защото намирането на начин да ядете и нахраните тялото си, което работи за вас, е дълбоко лично и важно нещо, диетичната култура все още е заплаха. И като всяка диета, която се превръща в основна тенденция, медицинските специалисти отбелязват, че са такива рядко супер ефективен в дългосрочен план - освен ако някой не прави тотална промяна в начина на живот - защото хората са склонни да отпаднат от ограничаващи или сложни прищявка диети или да си върнете загубеното тегло.
Авторите на статията отбелязват това и казват, че има потенциал за борба с този ефект на отпадане допълнително проучване: „Някои хора не могат или не желаят да се придържат към режим на периодично гладуване“, авторите пиши. „Чрез по -нататъшно разбиране на процесите, които свързват периодичното гладуване с широки ползи за здравето, можем да се развием целенасочени фармакологични терапии, които имитират ефектите на периодичното гладуване, без да е необходимо съществено промяна на храненето навици. "
Независимо дали си играете новогодишни здравни решения относно храненето или обмислянето на голяма промяна в начина на живот, винаги правете своите изследвания, слушайте тялото си и разговаряйте с медицински специалист относно вида на диетичните опции, които биха могли да работят най -добре Вие.
