Една от причините хората да се впускат зеленчуково градинарство е да осигури здравословна храна за техните семейства. Въпреки че наистина няма нездравословни зеленчуци, някои любими градини са по -здравословни от други. Докато планирате пролетната си градина, ритайте хранене нагоре с тези здравословен зеленчук любими.
Една от причините хората да се впускат зеленчуково градинарство е да осигури здравословна храна за техните семейства. Въпреки че наистина няма нездравословни зеленчуци, някои любими градини са по -здравословни от други. Докато планирате пролетната си градина, увеличете храненето с тези нива здравословен зеленчук любими.
Някои от най -здравословните зеленчуци, които да включите във вашата градина:
-
T
Карфиолът е с високо съдържание на витамин С и добър източник на фолиева киселина.
- Краставици имат противовъзпалителни свойства, могат да подобрят тена и да понижат кръвното налягане.
- Картофи (бели) са с високо съдържание на витамин С и добър източник на калий.
- Сладките картофи са с високо съдържание на желязо, калций и фибри и имат антиоксидантни и противовъзпалителни свойства.
- Аспержи съдържа фибри, витамин В6, калий и фолиева киселина.
- Броколите са с високо съдържание на фолиева киселина, калций и витамин С.
Лукът е с високо съдържание на витамин С, добър източник на фибри и може да помогне за понижаване на нивата на кръвната захар.
- Ряпа са пълни с витамин С.
- Моркови са чудесен източник на витамин А.
- Зеленчуците са с високо съдържание на калций, витамин Е и бета-каротин.
- Спанак съдържа над 13 флавоноидни съединения и може да помогне за намаляване на риска от някои видове рак.
- Патладжан има високи нива на мед, калий и фибри.
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
Както можете да видите, това не е само листно зелено зеленчуци които имат високо хранително съдържание. Попълнете вашето градина парцел с голямо разнообразие от листни и кореноплодни зеленчуци за здравословна хранителна градина!
Повече за отглеждането на градина за по -здравословна диета >>
