Пресните зеленчуци никога не са изглеждали по -ценни, отколкото в момента. Много от нас разчитат на забавено доставка на хранителни стоки, като чакаме седмици между пътуванията до магазина или доставяме кутии с продукти, искаме да се уверим, че използваме всеки последен картоф, зелен и черен пипер в кухнята си, преди да се развалят. Но има само толкова много супи от кухненски мивки, които можем да ядем, преди да пожелаем нещо различно, и за щастие, Giada De Laurentiis има зеленчуков гювеч, който използва тези зеленчуци, преди да се развалят.
Вижте тази публикация в Instagram
Една успокояваща зеленчукова гювеч, на вашите услуги! 🍅🥕🥔 Можете да замените зеленчуците в тази рецепта за почти всичко, което имате под ръка - това е вкусна гъба. Вземете рецептата на @giadadelaurentiis в линка на профила!
Публикация, споделена от Giadzy (@thegiadzy) на
Самата De Laurentiis казва, че рецептата е по -скоро насока, отколкото строг списък на съставките следвайте-тя просто казва, че трябва да нарежете зеленчуците на парчета с еднаква големина, така че всичко да се сготви равномерно.
За разлика от много гювечи, които са пълни с тежки сметанови сосове и гарнирани с безбожни количества сирене, зеленчуковата гювеч на Giada всъщност има лек и свеж вкус. Тъй като изразходвате продуктите си, можете да комбинирате и двете обилни кореноплодни зеленчуци като картофено, сладко картофи и моркови с по -леки зеленчуци като тиквички, домат и червен лук, за да запазят вкусовете ярък.
Топингът е проста смес от галета и настърган пармезан, който става златисто кафяв и хрупкав във фурната.
След като зеленчуците се нарязват, наслояват се в тавата и се покриват с гарнитурата, просто поставяте ястието във фурната за около 40 минути, докато всичко омекне. Сервирайте самостоятелно или със гарнитура от паста, ориз или коричка чиабата, нарязана в добър зехтин, и ще почувствате, че вашите вегетариански коефициенти са се превърнали в 5-звездна храна.
Вземете рецептата от Гиадзи.
Преди да тръгнете, разгледайте някои от тях Най -добрите рецепти за паста на Giada По-долу:
