Колкото и да обичаме да копаем в пикантната тарифа за Деня на благодарността на нашата маса, от пуешки гърди, печени с билки да се хрупкави натрошени лимонови картофи, всички наистина чакаме едно: десерт. Но какво да направите, ако класиката тиквен пай нищо не прави за вас? Все още заслужавате вкусен десерт. За щастие, Giada De Laurentiis има рецепта за Шоколадов карамелен пай това е прекрасно празнично и може дори да промени мнението на няколко тиквени мъже за това коя баница вашето семейство прави всеки Ден на благодарността. О, и споменахме ли, че има пълнеж без готвене? Това е пълна печалба в ден, когато мястото на печката е на първо място.
Нашата мисия в SheKnows е да овластяваме и вдъхновяваме жените и ние предлагаме само продукти, които смятаме, че ще ви харесат толкова, колкото и ние. Моля, обърнете внимание, че ако закупите нещо, като кликнете върху връзка в тази история, може да получим малка комисионна от продажбата.
Вижте тази публикация в Instagram
📣 Лесно предупреждение за десерт за Деня на благодарността! @giadadelaurentiis 'Chocolate Caramel Crunch Pie има пълнеж без печене от дулсе де лече, орехи, шоколадова и портокалова кора-а бита сметана, натрупана на високо, го превръща в истинска закуска. #Рецепта в линка на профила!
Публикация, споделена от Giadzy (@thegiadzy) на
Мразещите тиквата ще оценят този пай, но и любителите на пай с пекан ще го харесат, благодарение на задоволителната хрупкава, но гъвкава комбинация от орехи и дулсе де лече, които съставляват пълнежа на пая.
За да приготвите баницата, първо използвайте кухненския си робот, за да разбиете коричката за крекер от шоколадов Греъм (ако нямате време, магазинът е добре, повярвайте ни).
След това направете пълнежа. Използвайте dulce de leche, закупен от магазина, като тази версия от Stonewall Kitchen. Понякога също можете да намерите консервиран дулсе де лече до подсладеното кондензирано мляко в магазина за хранителни стоки, особено ако имате мексикански магазин за хранителни стоки наблизо - потърсете La Lechera на Nestle.
Дулсе де лече е сгънат заедно с препечени орехи, парчета черен шоколад и портокалова кора, което придава неочакван намек за свежест на пая. Пълнежът се изсипва в коричката за крекер на шоколадовия грахам, след това се охлажда до втвърдяване.
Не на последно място, гарнитурата. Първо поръсете малко люспеста морска сол отгоре върху карамеления пълнеж, а след това извадете на домашна ванилова бита сметана. Рецептата изисква неподсладена сметана, която помага да се балансира сладостта на богатия пълнеж. Малко настъргване на неподсладен черен шоколад отгоре завършва ястието.
Резултатът? Ронлива, маслена кора от Греъм, пълна с напълно богата и упадъчна смес от карамел, орех и шоколад, покрита с гладки облаци бита сметана. Определено ще задоволи сладките зъби на всички и въпреки че не е традиционен пай, той е напълно достоен за вашата трапеза за Деня на благодарността.
Преди да тръгнете, проверете нашата галерия По-долу:
