Семейство Гейнс прави почти всичко заедно, от посрещане на новородени кози до фермата им до поставяне на къщи, които Джоана и Чип са ремонтирали на скъпо заминалия Фиксираща горна част. Но една от техните семейни традиции е малко по -нестандартна - празнуват заедно Свети Валентин. Вместо да бъде романтичен празник само за родителите на семейството, целият екипаж работи заедно. Планът за детското меню и подготвителната вечеря, Чип отговаря за грила, а Йоана поема царуването за десерт. Тази година тя направи упадъчна френска копринена пита, една от рецептите от предстоящата й готварска книга Таблица с магнолия том 2и въпреки че всичко в него звучи вкусно, коричката от шоколадовите бисквити наистина ни кара да се лигавим.
Вижте тази публикация в Instagram
Преди няколко години @chipgaines и аз направихме традиция да прекарваме Свети Валентин с децата. Оставаме вкъщи, обличаме се и готвим фантастична (и очевидно разхвърляна) храна. Плюс това, това беше добро извинение да направя някои неща от НОВАТА си готварска книга - таблица „Магнолия“, том 2! Споделям една от любимите си рецепти за десерти + предварително поръчайте готварската книга на адрес magnolia.com/blog. #MagnoliaTableCookbook
Публикация, споделена от Джоана Стивънс Гейнс (@joannagaines) на
За тези, които не са наясно, френският копринен пай е основно шоколадов крем пай. Това изисква домашен шоколадов пълнеж, който е много по -упадъчен и по -вкусен от използването на смес от шоколадов пудинг в кутии. Пълнежът се разбива и сгъва с бита сметана, така че има лека, ефирна текстура, нещо като шоколадов мус. За да завършите, баницата се гарнира с облак от бита сметана и шоколадови стърготини и въпреки че често се сервира в традиционна кора с маслен пай, Джоана Гейнс избра да направи нейната още по-вкусна, като използва коричка от шоколадова бисквитка.
За да направите кората, ще трябва да вземете в ръцете си няколко шоколадови бисквити. Те могат да бъдат доста скъпи, но повярвайте ни, когато казваме, че интензивният какаов вкус, който внасят в рецептите, ги прави напълно заслужени.
Бисквитките се слагат в кухненския робот със захар и масло, след това се притискат в тава за пай и се пекат предварително. След като кората се охлади, можете да изсипете пълнежа с шоколадов пай.
Ето го - двоен шоколадов френски копринен пай, който цялото семейство ще хареса. Ако това е само кратък връх от видовете рецепти в предстоящата готварска книга на Джоана, нямаме търпение да се доберем до него, за да можем да открием останалото!
Нашата мисия в SheKnows е да овластяваме и вдъхновяваме жените и ние представяме само продукти, които смятаме, че ще ви харесат толкова, колкото и ние. Моля, обърнете внимание, че ако закупите нещо, като кликнете върху връзка в тази история, може да получим малка комисионна от продажбата и търговецът на дребно може да получи определени одитиращи данни за счетоводство цели.
