Хрупкавата италианска картофена салата на Giada ще бъде звездата на следващото ви барбекю - SheKnows

Картофената салата е също толкова важна за едно добро готвене като скарата само по себе си, но трябва да бъдем честни-някак си надхвърляме мажорираната, мека картофена салата, която твърде често украсява масата за пикник. Разбира се, класика картофена салата също могат да бъдат добре направени, но понякога просто търсим нещо малко по-различно. Въведете Италианска кухня и автор на готварска книгаGiada de Laurentiis. Тя е склонна да се съсредоточи върху свежи рецепти за производство и нейната хрупкава картофена салата с рукола, портокали и горгонзола не е по-различна.

Свързана история. Рифът на Марта Стюарт върху оризовите хрупкави лакомства е пълна надстройка на класиката

Нашата мисия в SheKnows е да овластяваме и вдъхновяваме жените и ние представяме само продукти, които смятаме, че ще ви харесат толкова, колкото и ние. Моля, обърнете внимание, че ако закупите нещо, като кликнете върху връзка в тази история, може да получим малка комисионна от продажбата.

Вижте тази публикация в Instagram

Публикация, споделена от Giadzy (@thegiadzy)

Звездата на това ястие са хрупкави печени бебешки картофи. Харесва ни да използваме трицветните бебешки картофи, които можете да получите в магазина, които комбинират пухкави лилави картофи с кремообразни, изненадващо сладки червени и бели млади картофи. При печене получават орехов вкус, а хрупкавите ръбове очевидно са за умрене.

Вместо да покрият картофите в дебело, затъмнено майо, те се подхвърлят със салата от портокалови сегменти, чушка рукола, натрошено сирене горгонзола и препечени орехи. След това цялата смес се облича с лек и остър шампански оцет и портокалов винегрет.

Рецептата за картофена салата без майонеза на De Laurentiis е идеалният акомпанимент към сочни бургери и лепкави ребра на барбекю, добавяйки прилив на живи, свежи аромати към вашата храна. Той също така работи добре като вегетарианско предястие, благодарение на задоволителната комбинация от картофи, сирене и зеленчуци и доверие ние - всеки вегетарианец ще се радва да види нещо различно от месо на скара и бежови деликатесни салати на масата за пикник.

В търсене на още летни рецепти? Giada De Laurentiis има много:

Гледайте: Как да си направите пълнени рула от лазаня на Giada De Laurentiis