Рибни такос с домашна органична салса от ананас-манго-SheKnows

Дайте своя здравословен тако на риба, като натрупате малко органична салса от ананас и манго!

Парчетата махимахи се пържат в зехтин и се сервират с органична салса от ананас и манго за най-доброто здравословно ястие от морски дарове.

Свързана история. Опитайте лесната рецепта за пържена риба на Триша Годууд и никога повече няма да купите замразена

Jalapeños придават на органичната салса привкус на вкус - няма нужда от тонове подправки тук!

Използвайте твърда риба, като махимахи или барабан, за най -добри резултати. Незадължителните гарнитури са заквасена сметана, авокадо и настъргано зеле.

Рибни тако с органичен ананас и салса от манго

Добива 4 тако

Съставки:

За органичната салса от ананас и манго:

• 2 чаши пресен органичен ананас, нарязан
• 1 органично манго (приблизително 1 чаша), обелено и нарязано
• 1 скилидка чесън, смлян
• 1 халапеньо, семена и ситно нарязани
• 1/2 чаша червен лук, нарязан
• 1 чаша листа от кориандър, грубо нарязани
• Сол на вкус
• Сок от 1/2 лайм
• 1 чаша домат рома, семена и нарязани

За рибните тако:

• 4 тортили от брашно
• 1 килограм твърда риба, като махимахи или барабан
• 2 супени лъжици зехтин
• 1 чаена лъжичка пресен смлян пипер
• Сок от 1/2 лайм
• 1 чаена лъжичка чесън на прах
• 1 чаена лъжичка чили на прах

Упътвания:

За органичната салса от ананас и манго:

1. Комбинирайте всички съставки в голяма купа; оставете ароматите да се смесят поне един час преди сервиране.

За рибните тако:

1. Изплакнете рибата с вода и я подсушете с хартиена кърпа. Нарежете рибата на хапки с размер на хапка.
2. Поставете рибата в купа и добавете останалите съставки. Оставете сместа да се маринова поне 30 минути.
3. Поставете рибата в тиган на средно силен огън. Гответе 4-5 минути или докато рибата стане леко прозрачна.
4. Загрейте тортилите от брашно в тиган или в микровълновата за 15–20 секунди.
5. Поставете рибата върху тортилите и добавете желаното количество салса.

Още рецепти за рибно тако

Рибни такос със сметанов сос от авокадо
Медени лайкови рибни такос с кремообразен сос от томатило
Калифорнийски рибни такос с ориз Tex-Mex