Ключово пиле на скара с лайм с райска салса - SheKnows

Органичните пилешки гърди се мариноват в цитрусови сокове и подправки. Веднъж на скара, това пиле се гарнира със свежа, плодова салса, която ви пренася на тропически остров с всяка хапка.

Свързана история. Рейчъл Рей просто сподели лесна балсамова пилешка марината, която напълно замества нашия сос за барбекю

Ако сте фен на тропическите вкусове, тогава тази рецепта ще ви подхожда чудесно. Взех органични пилешки гърди и ги мариновах през нощта в пресен сок от лайм, чесън и други подправки, след което ги хвърлих на скара. За да направя това ястие още по-приличащо на рая и да добави повече вкус, направих освежаваща салса, вдъхновена от тропиците, която да сервирам отгоре на пилето. Това пиле е чудесно като основно ястие или върху зелени салати и дори можете да използвате всички остатъци вътре в опаковка.

Ключово пиле на скара с лайм с рецепта за райска салса

Обслужва 4

Съставки:

• 4 органични пилешки гърди без кости и кожа
• 1/2 чаша пресен ключ лайм или сок от лайм
• 4 скилидки чесън, натрошени
• 2 супени лъжици зехтин
• 2 супени лъжици агаве или мед
• 1/2 чаена лъжичка натрошен червен пипер
• Сол и черен пипер, на вкус
• Райска салса (рецептата следва)

Упътвания:

1. Поставете пилешките гърди в херметически затворен съд. Добавете всички съставки за марината в блендер и разбъркайте на висока степен до гладкост. Изсипете маринатата върху пилето и покрийте с капака.
2. Охладете пилето в хладилник за няколко часа или в идеалния случай за една нощ за най -добър вкус.
3. Загрейте грил тиган на средно силен огън. Печете всяка пилешка гърда на скара около 7 до 8 минути от всяка страна или докато центъра на пилето вече не е розово.
4. Добавете пилешкото на скара в чиния за сервиране и го покрийте с райската салса.

Рецепта за райска салса

Обслужва 4

Съставки:

• 1/2 чаша прясна папая, нарязана на кубчета
• 1/4 чаша пресни ягоди, нарязани на кубчета
• 2 малки плода киви, нарязани на кубчета
• 1/2 чаша краставица, нарязана на кубчета
• 1 оранжева или жълта чушка, нарязана на кубчета
• Ситно нарязан зелен лук
• Пресни варови клинове

Упътвания:

1. В голяма купа комбинирайте всички съставки.
2. Разбъркайте добре и след това охладете за няколко часа, за да се развият ароматите.
3. Преди да сервирате салсата, разбъркайте я добре, за да включите ароматите.
4. Лъжица върху ключовото пиле на скара с лайм.

Още рецепти, вдъхновени от тропиците

8 тропически коктейла за топло време
Тропически смути Popsicles
Маргарити с тропически плодове