Палео диети
Тези, които спазват палео диети, ограничават приема на зърнени храни, бобови растения, млечни продукти, рафинирана захар, сол, някои нишестета и преработени храни. Това означава да се даде приоритет на плодовете, зеленчуците, постните меса и рибата, когато е възможно. (Диетата позволява консумация и на специфични ядки, семена и масла.)
Палео диетите са с високо съдържание на хранителни вещества, открити в плодовете и зеленчуците, както и тези, които се намират в постните меса. Те обаче са склонни да имат ниско съдържание на хранителни вещества, открити в млечните продукти и зърнените храни, като калций, тиамин и рибофлавин. Няколко проучвания също са открили a връзката между палео диетите и липсата на йод.
Калций
Калцият е най -вече в млечните продукти. И много от другите източници на калций, които NIH препоръчва-соевите продукти, зърнените закуски и хляба-са еднакво палео-неприветливи. Поради това палео диетите са с ниско съдържание на калций.
Въпреки че е възможно да се спазват препоръчаните от NIH дневни дози калций само от листни зелени зеленчуци, това би било сериозно предизвикателство. Ако вие или вашето семейство в момента следвате палео диета (или дори ако просто правите Whole30), може да искате да поговорите на Вашия лекар, за да се уверите, че консумирате достатъчно калций всеки ден - и може да помислите за приемане на добавка, ако не са.
Тиамин
Тиаминът е витамин В, който влияе върху растежа, развитието и функционирането на клетките, според NIH. NIH препоръчва жените на възраст над 19 години консумирайте 1,1 милиграма хранителни вещества всеки ден -това е малко повече от двойно количество, което се намира в една чаша яйчена юфка или 3 унции свинско пържола. (Този препоръчителен дневен прием се увеличава до 1,4 милиграма за бременни и кърмещи жени в същата възрастова група.)
Тиаминът се намира в редица зърна, оризове и тестени изделия-нито едно от тях не е палео-приятелско. Въпреки това, той се намира в малки количества в пилешко месо и няколко вида риба, така че е възможно да се консумира достатъчно тиамин на палео диета. Въпреки това, може да откриете, че това е предизвикателство. Така че си струва да говорите с вашия доставчик на първична медицинска помощ, за да сте сигурни, че консумирате адекватен тиамин, и да помислите за допълване на приема, ако не.
Рибофлавин
Рибофлавинът е витамин В, който допринася за производството на енергия, клетъчната функция и растежа и метаболизма на няколко вещества, според NIH. NIH препоръчва жените на възраст над 19 години консумирайте 1,1 милиграма рибофлавин всеки ден - точно това количество се намира в една чаша подсилена мигновена овесена каша. (Този препоръчителен дневен прием скача до 1,4 милиграма при бременни жени и 1,6 милиграма при кърмещи жени.)
Рибофлавинът се съдържа в редица млечни продукти, пълнозърнести продукти и бобови растения-нито един от тях не е палео-приятелски. Но може да се намери и в определени меса, определени морски дарове и яйца. Като се има предвид това, е възможно да се консумират адекватни количества рибофлавин на палео диета. Но тъй като диетата е свързана с недостиг на рибофлавин в някои проучвания може да си струва да се консултирате с вашия доставчик на първична медицинска помощ, за да сте сигурни, че консумирате достатъчно витамин и да обсъдите възможността да приемате добавка с рибофлавин.
Йод
Йодът се съдържа предимно в риба и морски дарове-и двете са наистина палео-приятелски. Странно обаче, проучвания са намерили а връзката между палео диетите и липсата на йод. Като се има предвид това, може да искате да говорите с Вашия лекар, за да сте сигурни, че консумирате достатъчно йод всеки ден.
Добрата новина? Една четвърт чаена лъжичка йодирана сол на ден може да осигури адекватен йод, според клиниката Майо. Солта може да бъде разубедена на палео диета, но сме сигурни, че силите няма да ви обвинят за това малко изключение. Въпреки това, ако предпочитате да консумирате йода си в различен формат, винаги можете да говорите с вашия доставчик на първична медицинска помощ за приемане на добавка.
