Мечтата на лакомник: пържени пържени пица и хот -дог пица - SheKnows

Замисляли ли сте се да сложите пържени картофи и хот -дог върху пицата си? Правим го през цялото време. Но нека направим още една крачка напред, като добавим парченца хрупкав бекон и различни видове сирене. Мисля, че привлякох вниманието ви. Сега да преминем към рецептата.

Свързана история. Giada De Laurentiis току -що ни запозна с пица баба и това е по -уютно, по -селско въртене на класиката

Пържени картофки, хот -дог и пици обикновено се консумират отделно, но какво ще стане, ако ги сложите заедно в една чиния? Експлозия на вкус от всяка храна, която сърцето ви желае. Тази пица е опасно добра.

Добив 3 (Всяка пица сервира 1-2)

Съставки:

• Фъстъчено масло (или друг вид растително масло) за пържене
• 1 килограм пържени картофи (замразени или пресни)
• 12 унции бекон, нарязан на кубчета
• 1 партида тесто за пица (рецептата следва)
• 1-1/2 чаши доматен сос (рецептата следва)
• 1 килограм мини хот -дог (ако използвате нормален размер, тогава нарязайте)
• 1 килограм моцарела, нарязана
click fraud protection
• 9 унции пушено сирене Гауда, нарязано
• Екстра върджин зехтин
• Пресен магданоз, нарязан на ситно

Упътвания:

1. Загрейте фурната до 400 градуса F.
2. Във висока тенджера на среден огън и наполовина пълна с фъстъчено масло, пържете пържените картофи, когато маслото е горещо (идеалната температура е 350-375 градуса F).
3. Когато пържените картофи станат златисто кафяви, ги поставете върху чиния, покрита с хартиени кърпи, за да поеме излишното масло. Заделени.
4. В суха тенджера на среден огън запържете бекона до хрупкавост. Заделени.
5. На пица или тава за печене поставете тестото за пица плоско и след това намажете с доматения сос отгоре.
6. Разпределете хотдозите отгоре и след това изпечете пицата за 10 минути.
7. Извадете пицата от фурната и разпределете моцарелата, гаудата, пържените картофи и бекона отгоре. Печете още 10 до 12 минути или докато коричката се свари.
8. Преди да сервирате, поръсете магданоза и поръсете със зехтина отгоре. Сервирайте докато е горещо.

Съставки:

• Екстра върджин зехтин
• 1/2 среден лук, нарязан на ситно
• 1 килограм консервирани домати
• Сушен риган
• Сол

Упътвания:

1. В тенджера на среден огън задушете лука с малко зехтин.
2. След 2 минути добавете консервираните домати. Варете 30 минути на слаб огън.
3. Добавете риган и сол на вкус.

Добив 3

Съставки:

• 2 чаши брашно за хляб (за предпочитане Double Zero "00"), плюс допълнително за поръсване
• 1/2 чаша хладка вода, плюс допълнително, ако е необходимо
• 1/2 чаена лъжичка сол
• 1/2 унция куб прясна хлебна мая (или 0,25 унции сушена мая в саше)
• 1/2 чаена лъжичка захар
• 1 супена лъжица екстра върджин зехтин

Упътвания:

1. На дървена дъска или в купа направете малко планина брашно и разбъркайте солта. Направете дупка в средата.
2. В друга купа смесете хлебната мая с водата и захарта. Смесете, докато маята и захарта се разтворят напълно. Оставете сместа за 10 минути и след това малко по малко я изсипете в дупката в средата на брашното.
3. Използвайте показалеца си, за да смесите брашното с течността. Започнете от центъра и се придвижете навън с кръгови движения. Добавете зехтина и след това още вода, ако е необходимо.
4. Месете, докато получите компактно топче тесто.
5. Поставете тестото в голяма купа и го покрийте с кърпа. Оставете да втаса между 2 и 4 часа при стайна температура. Можете също така да го оставите за една нощ. Ако бързате, поставете го във фурната при 90 градуса F за 1 час.
6. Когато тестото втаса, го разделете на 3 равни части. Тя трябва да бъде еластична.
7. Поръсете дървената дъска с брашно. Изравнете тестото (1 от 3 -те, които разделихте) и направете кръгли пици. Можете също така да работите върху всяко тесто, като го сплескате с ръце и разтегнете страните малко по малко.
8. Готови сте да използвате тестото за пица за всяка рецепта.

Още рецепти за пица

Копирайте сирене пица хляб
Картофена пица Маргарита
Сандвичи със зеленчукова пица

Оставете коментар