Брауни са перфектният десерт, но те са още по -добри, когато се поливат с осолен карамел и се поръсват с пекани.
Свързана история. Ина Гартен ни подари с рецептата на нашите мечти за шоколадов кекс
Брауни са едно от любимите ми сладки лакомства. Те са дъвчащи, шоколадови и леки, за да се хвърлят заедно. Приех тази доброта и я направих още по -добра. Нарязах ги във формата на сърце за Свети Валентин и след това ги поръсих с много осолен карамел и поръсих с препечени пекани.
Домашно приготвени сладкиши във формата на сърце със солен карамел и пекан
Обслужва около 4
Съставки:
- 1/2 чаша разтопено масло, леко охладено
- 1 чаша захар
- 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
- 1 чаена лъжичка разтворимо еспресо на прах
- 2 яйца
- 1/2 чаша универсално брашно
- 1/3 чаша неподсладено какао на прах
- 1/4 чаена лъжичка бакпулвер
- 1/4 чаена лъжичка кошерна сол
- 1/2 чаша чипс тъмен шоколад
- 1/3 чаша разтопен карамел
- 1/2 чаена лъжичка морска сол
- 1/3 чаша препечени и нарязани орехи пекан
Упътвания:
- Загрейте фурната до 350 градуса F и подредете 9 x 9-инчов съд за печене с пергаментова хартия, оставете настрана.
- В голяма купа смесете масло, захар, ванилов екстракт и еспресо на прах. Разбъркайте яйцата.
- В малка купа разбийте брашното, какаото на прах, бакпулвера и кошерната сол.
- Бавно добавете брашната смес към мократа смес, като разбърквате, докато се комбинира напълно. Разбъркайте шоколадовите стърготини.
- Добавете тесто към приготвеното ястие и печете за около 25 минути до пълно сваряване.
- След като сладкишите се охладят напълно, извадете ги от тавата и нарежете сладкишите във формата на сърце, като използвате форма за бисквитки във формата на сърце. Изрязах колкото се може повече големи сърца и използвах малък нож във формата на сърце за парчетата скрап.
- Смесете разтопения карамел и морската сол. Поръсете върху нарязани сладкиши и поръсете с препечени орехи пекан.
Още рецепти за Свети Валентин
Пържени равиоли от Нутела
Червени кадифени палачинки с глазура от крема сирене
Бурито от пържен чийзкейк
