Знаете ли онези дни, в които изглежда просто няма достатъчно време в света, за да се справите с всичко в списъка си със задачи? Последното нещо, за което искате да се притеснявате в тези хаотични дни, е какво ще приготвите за вечеря. Имате нужда от рецепта, която се събира бързо, има невероятен вкус и не изисква много почистване. Въведете: Айша КъриРецепта за листна панска сьомга с масло Песто, царевица и домати от последната й готварска книга, Пълната чиния.
Пълната чиния е пълен с вкусни рецепти, предназначени да бъдат обичани от възрастни и деца, но най-хубавото е, че тези рецепти са толкова лесни, че дори и начинаещите готвачи могат да ги овладеят. Какво да обичате в тази конкретна рецепта за тиган? Е, според Къри, „лесно се приготвя, но свежо и ароматно“, пише тя Пълната чиния. Тя също така отбелязва, че това ястие има страхотен вкус, поднесено топло или на стайна температура, така че е идеално за остатъците от следващия ден.
Къри сподели тази рецепта с нас по -долу, но можете да получите всичките й бързи, лесни и вкусни вечери от новата й готварска книга, Пълната чиния.
Нашата мисия в SheKnows е да овластяваме и вдъхновяваме жените и ние представяме само продукти, които смятаме, че ще ви харесат толкова, колкото и ние. Моля, обърнете внимание, че ако закупите нещо, като кликнете върху връзка в тази история, може да получим малка комисионна от продажбата.
Листова сьомга с масло Песто, царевица и домати
Съставки:
- 4 класове царевица, натрошена
- сушени пинта чери домати, наполовина
- супени лъжици екстра върджин зехтин
- Кошерна сол и прясно смлян черен пипер, на вкус
- 2 супени лъжици несолено масло, омекотено
- 2 супени лъжици песто от босилек в магазина
- 4 филета от сьомга върху кожата (по 5 унции всяка), за предпочитане диви
- Листа от босилек с жулиени, за гарнитура (по избор)
Инструкции:
- Загрейте фурната до 400 ° F и застелете тава с пергаментова хартия.
- С остър нож отрежете зърната от всеки кочан царевица в средна купа. Добавете доматите и зехтина и подправете обилно със сол и черен пипер. Хвърлете за покритие, след това разпределете на равномерен слой върху листа за печене.
- В малка купа комбинирайте омекотеното масло и пестото и подправете на вкус със сол.
- Поставете филетата сьомга с кожата надолу върху царевицата и доматите и подправете със сол. Сложете лъжицата маслена смес равномерно върху филетата. Печете 12 до 14 минути, докато царевицата омекне, доматите омекнат, а рибата лесно се лющи, когато се убоде с върха на ножа за рязане. Прехвърлете сместа от царевица и домати в чиния и поставете рибата отгоре. Гарнирайте с босилек, ако използвате. Сервирайте горещо или при стайна температура.
Извадка от ПЪЛНАТА ПЛОЧА. Copyright © 2020 от Ayesha Curry. Снимки от Ева Коленко. Използва се с разрешение на Voracious, отпечатък на Little, Brown and Company. Ню Йорк, Ню Йорк. Всички права запазени.
