ماكدونالدز ليس معروفًا لهم الغذاء الصحي. بالتأكيد ، تبيع سلسلة الوجبات السريعة الخضار والدجاج المشوي ، لكن منتجها الأول يعتمد على لحوم البقر - بيج ماك. لكن سلسلة البرغر تأمل في تغيير كل ذلك: وعدت ماكدونالدز بتقليل استخدامها العام للمضادات الحيوية في لحم البقر.
جاء الإعلان يوم الثلاثاء وسط مخاوف متزايدة بشأن مقاومة المضادات الحيوية. وفقا لمنظمة الصحة العالمية ، والإفراط في استخدام و سوء استخدام بعض المضادات الحيوية يجعلها أقل فعالية في علاج الأمراض التي تصيب الإنسان ، وهذه مشكلة. مشكلة كبيرة. يأمل أحد مطاعم ماكدونالدز في المساعدة في التصحيح.
"تعتقد ماكدونالدز أن مقاومة المضادات الحيوية هي قضية صحية عامة حرجة ، ونحن نأخذ موقفنا الفريد بجدية لاستخدامها قال كيث كيني ، نائب الرئيس العالمي للاستدامة في ماكدونالدز ، في بيان. "نحن متحمسون للشراكة مع سلسلة توريد لحوم البقر الخاصة بنا حول العالم لتسريع الاستخدام المسؤول من المضادات الحيوية ، مع الاستمرار في الاعتناء بصحة ورفاهية تلك الحيوانات الموجودة في إمدادنا سلسلة."
التغيير - رغم أنه مثير ومثير للإعجاب - لن يحدث بين عشية وضحاها. يجب على ماكدونالدز أولاً "قياس وفهم [الاستخدام] الحالي للمضادات الحيوية" عبر موردي لحوم البقر. سيقومون بعد ذلك بوضع أهداف خاصة بكل بلد بحلول نهاية عام 2020.
في حين أن الأهداف نفسها ستختلف من بلد إلى آخر ، قالت سلسلة مطاعم البرجر إنها لن تعد كذلك تسمح باستخدام المضادات الحيوية لتربية حيوانات أكبر ، فلن تسمح بعد الآن بالاستخدام الروتيني لها المضادات الحيوية ل يحول دون الأمراض المعدية ، ولن يسمحوا بعد الآن باستخدام المضادات الحيوية مراقبة انتشار الأمراض المعدية في القطعان.
بدلاً من ذلك ، يجب أن تظهر على الحيوانات علامات تدل على أنها ضعيفة و / أو مريضة.
وعلى الرغم من أن هذه أهداف نبيلة ، فإننا نشعر أنه إذا كان بإمكان أي شخص تحقيقها ، فإن ماكدونالدز يمكنه ذلك.
