حشوة العجين المخمر النباتي - SheKnows

قد لا تسحب ديكًا روميًا عملاقًا من فرنك ولكن هذا لا يعني أنه لا يمكنك الاستمتاع بحشو عيد الشكر الكلاسيكي. سواء كنت تقوم بصنع Tofurky أو ​​تحب ببساطة ملء شوكة من صلصة العجين المخمر ، فإن وصفة الحشو النباتية هذه ستحقق نجاحًا كبيرًا على طاولة عطلتك.

قصة ذات صلة. شاركت مارثا ستيوارت للتو في كاري البروكلي الكريمي الذي ستكرره هذا الخريف

حشو العجين المخمر النباتي

يخدم 8

مكونات:

• 1 رطل من خبز العجين المخمر ، مقطع إلى قطع

• 1 ملعقة طعام زيت زيتون

• 1 حبة فليفلة حمراء منزوعة البذور ومفرومة

• 1 بصلة صغيرة مفرومة

• 1 جزرة كبيرة مفرومة

• 1 ساق كرفس كبير مفروم

• 2 كوب مرق نباتي

• 1 ملعقة صغيرة حكيم مفروك

• 1 ملعقة صغيرة إكليل الجبل المفروم

• 2 ملاعق صغيرة زعتر طازج

• 3 ملاعق كبيرة بقدونس طازج مفروم

• ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا

• 1 كوب من الجوز أو البقان (يمكنك أيضًا استبدال المكسرات المحمصة)

الاتجاهات:

1. يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. ورش طبق خبز سعة 2 لتر مع رذاذ الطبخ.
2. يُوزّع الخبز على صينية خَبز مقشور ويوضع في الفرن حتى يتحمص ، لمدة 5 دقائق تقريبًا. اجلس جانبا.
3. في هذه الأثناء ، سخني الزيت في مقلاة متوسطة على نار متوسطة. يُضاف الفلفل الحلو والبصل والجزر والكرفس. يُطهى مع التحريك كثيرًا حتى تنضج الخضار.
click fraud protection
4. في طبق الخبز المُجهز ، يُمزج الخبز ومزيج الخضار والمرق والأعشاب. يتبل بالملح والفلفل ويترك لمدة 10 دقائق. تضاف المكسرات وتخلط جيدا.
5. يُغطى الطبق بورق الألمنيوم ويُخبز لمدة 30 دقيقة. اكشف الغطاء واخبزيه لمدة 15 إلى 20 دقيقة أخرى أو حتى يجف الجزء العلوي قليلاً. قدميها دافئة.

المزيد من وصفات العطلات النباتية

حساء الاسكواش النباتي المتبل
أرز إسباني إسباني
وصفة شراب البيض النباتي