الدجاج المشوي بالليمون بالأعشاب هو عشاء سهل لفردين - SheKnows

إبقاء الأشياء صغيرة وبسيطة وأكثر حميمية قليلاً مع وجبتك في هذه العطلة؟ لا داعي للقلق بشأن كيفية جعل الأمور سهلة عندما يتعلق الأمر بطهي العشاء لشخصين فقط على العشاء.

قصة ذات صلة. يعد تقويم Super Mario Advent هذا ضروريًا للاعب الفيديو الخاص بك وحصريًا على Amazon

فيما يلي ثلاث وصفات بسيطة ولذيذة في نفس الوقت لطهي قائمة طعام لذيذة مع الحفاظ على الطعام يانع. أحيانًا يكون الحصول على عطلة صغيرة حميمة أمرًا جيدًا وربما أقل إرهاقًا قليلاً من التجمعات الكبيرة. إليك القائمة المثالية لشخصين لعشاء إجازتك دون أن تتركك تشعر بالحرمان. هذه الوصفات صغيرة الحجم ولكنها شهية وملء مع ترك القليل من بقايا الطعام للقلق.

وصفة دجاج بالليمون والأعشاب سهلة التحميص بالفرن

هذا الدجاج المشوي سهل الطعم ولذيذ وله القليل من نكهة الليمون الطازج وهو مثالي لوجبة عطلتك الحميمة نظرًا لوجود القليل من بقايا الطعام.

وقت التحضير 15 دقيقة | وقت الطهي 1 ساعة و 15 دقيقة | الوقت الإجمالي ساعة و 35 دقيقة

تعطي 4 حصص

مكونات:

• مقياس حرارة اللحوم (موصى به)
• 1 دجاجة كاملة (3-4 باوند) ، مع إزالة الدواخل
• 1/4 كوب زبدة غير مملحة
• 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
• 1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
• 1 ملعقة صغيرة مسحوق بصل
• الملح والفلفل حسب الذوق
• 1 ليمونة كبيرة مقطعة إلى شرائح
• بقدونس طازج للتزيين

الاتجاهات:

1. سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت وضعي صينية شواء بورق الألمنيوم.
2. ضعي الدجاج في صينية التحميص وافركي الزبدة الطرية بسخاء.
3. توضع الأعشاب والتوابل في وعاء صغير وتخلط. رشي خليط التوابل فوق الدجاج المغطى بأكبر قدر ممكن من الدجاج.
4. ضعي شرائح الليمون فوق الدجاج واخبزيها دون تغطية لمدة ساعة و 15 دقيقة من حين لآخر مع دهن الدجاج برقائق الطهي.
5. بمجرد أن يصل الدجاج إلى درجة حرارة داخلية 180 درجة فهرنهايت ، أخرجه من الفرن واتركه ليبرد لمدة 5 دقائق قبل التقديم.
6. انقليها إلى طبق التقديم ثم زينيها بالبقدونس الطازج وقدميها.

وصفة سلطة التوت البري البقان والكينوا

يُمزج الكينوا المطبوخ مع التوت البري المجفف ، والسبانخ الصغير الترابي ، والجوز المقرمش ويوضع في صلصة خل التفاح المنعشة.

وقت التحضير 5 دقائق | وقت الطهي 15 دقيقة | الوقت الإجمالي 25 دقيقة

تعطي 2-4 حصص

مكونات:

• 1 كوب كينوا غير مطبوخة
• 2 كوب مرق الخضار أو الدجاج
• 1/2 كوب توت بري مجفف
• 1/2 كوب جوز أمريكي محمص
• 2 كوب سبانخ صغيرة مفرومة
• 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
• 1 ملعقة كبيرة خل التفاح
• 1 برتقال معصور ومبشر
• 1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
• 1 ملعقة كبيرة شراب القيقب أو الصبار أو العسل

الاتجاهات:

1. يُضاف الكينوا غير المطبوخ مع مرق الخضار أو الدجاج إلى قدر متوسط ​​الحجم ويُغلى المزيج على نار متوسطة.
2. اطبخ الكينوا لمدة 15 دقيقة أو حتى يمتص السائل بالكامل.
3. انقلي الكينوا المطبوخة إلى وعاء الخلط وأضيفي التوت البري والجوز والسبانخ المفروم.
4. في وعاء صغير ، يُمزج زيت الزيتون والخل وعصير البرتقال والقشر والتوابل وشراب القيقب. تخلط جيدا وتسكب الصلصة فوق السلطة.
5. تخلط جيداً وتترك لمدة 5 دقائق للسماح بامتصاص الضمادة.
6. قلبي الخليط مرة أخرى برفق وقدميه.

عسل بلسمي فاصوليا خضراء محمصة باللوز وصفة

يتم تحميص الفاصوليا الخضراء الطازجة في صلصة البلسميك المعطرة المحلاة بشراب القيقب الحقيقي والثوم.

وقت التحضير 10 دقائق | وقت الطهي 25 دقيقة | الوقت الإجمالي 35 دقيقة

العائد 2

مكونات:

• 1/2 رطل من الفاصوليا الخضراء الطازجة ، مغسولة ومجففة مع إزالة الأطراف
• 1/4 كوب خل بلسمي
• 1/4 كوب زيت زيتون بكر ممتاز
• 2-3 ملاعق كبيرة من شراب القيقب النقي (حسب الحلاوة المرغوبة)
• 3 فصوص ثوم مفروم
• 1 ملعقة صغيرة مسحوق بصل
• الملح والفلفل حسب الذوق
• 1/4 كوب لوز مقشر

الاتجاهات:

1. يسخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
2. في طبق خبز متوسط ​​الحجم ، رتبي الفاصوليا الخضراء في طبقة واحدة إن أمكن.
3. في وعاء صغير ، يُمزج الخل وزيت الزيتون وشراب القيقب والثوم والتوابل. تخلط جيدا وتسكب فوق الفاصوليا الخضراء.
4. باستخدام الملقط ، قلبي الفاصوليا الخضراء حتى يتم تغطيتها بالتساوي في خليط البلسم.
5. تُخبز بدون غطاء لمدة 20-25 دقيقة أو حتى تبدأ الفاصوليا الخضراء في التحول إلى اللون البني والكراميل.
6. أخرجيها من الفرن وقلبيها مرة أخرى ، وقدميها دافئة.

وصفة موس الشوكولاتة بالنعناع

حلوى الشوكولاتة هذه غنية وحلوة وتعلوها قصب الحلوى المهروسة والكريمة المخفوقة لتحلية رائعة في العطلة.

وقت التحضير 20 دقيقة | وقت التبريد 2 ساعة | الوقت الإجمالي 2 ساعة و 20 دقيقة

احصل على حصتين

مكونات:

• 3/4 كوب كريمة خفق ثقيلة (بالإضافة إلى كمية إضافية للتزيين)
• 4 أونصات رقائق شوكولاتة ذات نوعية جيدة
• 2 ملاعق كبيرة إسبرسو أو قهوة ساخنة
• 1 بيضة كاملة
• 1 ملعقة كبيرة سكر أبيض
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح البحر
• كريمة مخفوقة طازجة للتزيين
• قصب حلوى مجروش للتزيين

الاتجاهات:

1. في وعاء للخلط ، أضيفي كريمة الخفق الثقيلة واخلطيهم على أعلى مستوى باستخدام مضرب يدوي حتى تصبح الكريمة سميكة ورقيقة ، حوالي 4-5 دقائق.
2. في وعاء منفصل نضيف البيض والسكر والملح إلى وعاء ونخفق لمدة 5 دقائق أو حتى تصبح كثيفة وجيدة التهوية.
3. في وعاء آمن للميكروويف أو غلاية مزدوجة ، تذوب رقائق الشوكولاتة حتى تصبح ناعمة ودسمة. بمجرد ذوبان الشوكولاتة ، اخفقي الإسبرسو أو القهوة الساخنة.
4. يُضاف مزيج البيض بسرعة إلى مزيج الشوكولاتة ويُمزج جيدًا.
5. أضيفي الكريمة المخفوقة واحتفظي بربع كوب للتزيين.
6. تُسكب الموس في أوعية التقديم أو الأكواب وتُبرّد لمدة ساعتين.
7. عندما تصبح جاهزًا للتقديم ، يُضاف إليها الكريمة المخفوقة وعصا الحلوى المهروسة. قدميها على الفور.

المزيد من أفكار وصفة العطلة

أفضل نباتي وصفات العيد
3 وصفات نباتية لقضاء عطلتك
الخنازير في إكليل عطلة بطانية