عندما يسخن الطقس ، لا شيء يضاهي وجبة على الشواية. من عند دجاج مارثا ستيوارت المشوي المكون من 4 مكونات إلى شرائح اللحم المشوية بشكل مثالي من Ina Garten، نريد في الأساس طهي جميع وجباتنا في الخارج. ولكن بينما يتجه معظم تركيزنا نحو اللحوم المشوية والعصرية في هذا الوقت من العام ، لا يمكننا أن ننسى الخضار. هذا هو المكان الذي تأتي منه سلطة توسكان المقرمشة مؤلف كتاب الطبخ وطاهي التلفزيون جيادا دي لورينتيس يأتي دور. إنه يضيف فقط ما يكفي من البرودة إلى طبقك لتخفيف وجبة الشواء ، ولا يشغل أي غرفة ثمينة على الشواية أيضًا.
مهمتنا في SheKnows هي تمكين النساء وإلهامهن ، ونحن نقدم فقط المنتجات التي نعتقد أنك ستحبها بقدر ما نحبها. يرجى ملاحظة أنه إذا قمت بشراء شيء ما عن طريق النقر فوق ارتباط داخل هذه القصة ، فقد نتلقى عمولة صغيرة من البيع.
عرض هذا المنشور على Instagram
تم نشر منشور بواسطة Giadzy (thegiadzy)
السلطة نفسها يحتوي على خمسة مكونات فقط: الفاصوليا الخضراء المقرمشة ، الخس الروماني ، حبوب الكانيليني ، زيتون أسود منزوع النواة
، شرائح رقيقة من البصل الأحمر. لها الكثير من النكهة الخضراء الطازجة ، مع نكهة رائعة من الزيتون وحلاوة حارة بفضل شرائح البصل الأحمر ، مما يعني أنه يمكنه تحمل النكهات الجريئة لمفضلتك نقيع.الصلصة أبسط. ما عليك سوى إضافة عصير ليمونة ورذاذ زيت زيتون إلى السلطة (نحب تقديمها في وعاء خشبي كبير ، مثل هذا من راشيل راي) ، يرش بالملح والفلفل ويقلب. تضيف طبقة من جبن البارميزان محلوق نكهة مالحة وجوزية لكل قضمة.
بينما نحب فكرة تقديم هذه السلطة الصيفية الطازجة جنبًا إلى جنب مع الأطعمة المشوية ، فإن نكهتها النابضة بالحياة تجعلها أيضًا تتماشى بشكل رائع مع أطباق المعكرونة الأثقل وزناً ، الخاصة بـ De Laurentiis برجر توسكانا سحق لحم الخنزير، أو حتى بملعقة من التونة على الغداء. أضف بعض البيض المسلوق مع التونة المعبأة بالزيت ولديك دور إيطالي على الفرنسيين سلطة نيسواز. في الأساس ، يتم تناول هذه السلطة كطبق جانبي أو كقاعدة لدخول ، وهي متعددة الاستخدامات مثل قوائمنا الصيفية.
بحثا عن المزيد من وصفات الصيف؟ لدى جيادا دي لورينتيس الكثير:
شاهد: طريقة تحضير لفائف اللازانيا المحشوة من جيادا دي لورينتيس
