سلطة الباستا منتشر في كل مكان تقريبًا في التجمعات الصيفية ، لكن هل يمكننا السماح لك بالدخول بسرية صغيرة؟ عادة لا تكون جيدة جدا. هناك قلنا ذلك. قد يكون من الصعب تحضير المعكرونة بشكل صحيح ، وإضافة الكمية المناسبة من الصلصة ، والتأكد من أن المكونات لا تفسد ولا تحزن ، وعلى الرغم من أن بعض الوصفات تتفوق عليها حقًا (مثل تلك الموجودة في كتاب الطبخ الجديد لمولي باز) ، ينتهي الأمر بالآخرين بطبق جانبي اسفنجي غامق لا يرغب أحد في تناوله. مارثا ستيوارتالحل؟ تخلص من المعكرونة تمامًا ، واستبدلها بشيء أكثر ثباتًا.
مهمتنا في SheKnows هي تمكين النساء وإلهامهن ، ونحن نقدم فقط المنتجات التي نعتقد أنك ستحبها بقدر ما نحبها. يرجى ملاحظة أنه إذا قمت بشراء شيء ما عن طريق النقر فوق ارتباط داخل هذه القصة ، فقد نتلقى عمولة صغيرة من البيع.
عرض هذا المنشور على Instagram
تم نشر مشاركة بواسطة Martha Stewart (marthastewart)
ستيوارت سلطة أرز مع طماطم وكوكمبر و فيتا هو كل ما نتوق إليه كطبق جانبي في الصيف ، أو حتى طبق رئيسي نباتي. فهو يجمع بين
أرز بني طويل الحبة مع مزيج من الخضار الصيفية الطازجة والأعشاب والجبن ، مع صلصة بسيطة مصنوعة من خل شيري وزيت الزيتون.على عكس المعكرونة ، التي يمكن أن تصبح طرية وطرية ، يمكن للأرز البني طويل الحبة أن يتحمل الرطوبة الزائدة في سلطة المعكرونة ، وفي الواقع ، يمتص بعض هذا السائل من الخضار ، شيري الخلوزيت الزيتون يجعله ألذ فقط.
بالنسبة للعطريات ، تشتمل سلطة الأرز البني على بصل سوتيه وثوم. يحصل الأرز البني على بعض المعاملة الخاصة أيضًا - يدعو ستيوارت إلى تقليبها في زيت الزيتون حتى يتم تحميصها وجوزيتها قبل طهيها حتى تنضج.
بمجرد طهي الأرز وتبريده ، يمكنك تجميع السلطة. قلبي مزيج الأرز والبصل مع الطماطم الكرزية الموروثة ، والخيار المفروم ، والخل ، وزيت الزيتون ، والملح ، والفلفل. ثم أضيفي البقدونس المفروم والنعناع مع القليل من جبنة الفيتا. إنه بسيط ، لكن المنتجات الصيفية الطازجة عطرة للغاية ومليئة بالنكهة ، ولا تحتاج إلى أي فائض.
تحتوي وصفة ستيوارت على نفس النكهات التي نحبها في سلطة المعكرونة ، وتقدم الخضار نفس أزمة التبريد التي نتوق إليها ، ولكن بفضل الأرز البني ، يعد هذا الطبق أكبر بكثير ويمكن أن يستمر لفترة أطول قليلاً على طاولة النزهة قبل أن يصبح كارثة. حتى أفضل؟ يمكنك جعله قبل يوم من الموعد المحدد. فقط احتفظ بالأعشاب والجبن وأضفها قبل التقديم مباشرة. هذا يبدو وكأنه فوز لنا.
قبل أن تذهب ، تحقق من عرض الشرائح لدينا أدناه:
شاهد: بيتزا مشوية مكونة من 5 مكونات أسهل من طلب وجبات سريعة
